Sunday, 18 May 2014

我眼中的台北: 在猫空喝茶、吃晚饭、看美景!

不说不知,在台湾有山景的地方,就有喝高山茶、吃土鸡、野菜的餐厅,而猫空只是其一而已。其他的有乌来、阳明山、石门水库、三峡等等。

这次到台北旅行、一鼓作气地把木栅动物园、猫空都纳入了行程,结果发现还挺赶的!原因是台北市立动物园的园区非常大、带着小孩走还真的不能太急啊!结果坐猫缆抵达猫空站时已是接近下午四点。手中拿着从游客中心那里免费索取的猫空导览地图、但走出猫空站时依然无法决定往哪里走。因为猫空四处都是茶坊啊!结果还是跟着感觉、选择了往左走!

我承认,这次的台湾行我完全没有做功课。工作太忙了啦!

经过了一家美食中心(有雪糕、香肠)之后、我们在绿悠悠的路上步行了大约15分钟、还经过了一座坟场,才出现了地图上注明的数间茶坊。这时又到了选择题的时候,结果又是依
靠“直觉”两个字做出了选择: 正大休闲茶园

乘坐Hello Kitty 和 熊猫 “圆仔” 缆车上猫空

缆车缓缓爬上山中。。。

到啦!看到茶园啦!


步行了15分钟后、终于看到了一些茶坊和餐厅 (开心!)

猫空这里有好多家茶坊、茶园,我们以直觉选择了拥有“无敌山景”的正大休闲茶园

从正大茶园往下看

泡茶咯~

糖醋鱼片(NTD 250)
糖醋鱼片也叫做甜酸鱼片。裹上太白粉然后油炸的鱼片完全没有腥味、而粉的厚度也是刚刚好。这个细节上的处理非常重要,因粉太厚会过量吸收酱汁而把鱼肉弄成粘糊糊的、会影响整体的口感。

原来糖醋鱼片是这里的名菜之一呢~

茶叶炒饭(NTD 120)
粒粒分明的炒饭算是不错,饭里也有很多茶叶碎、但真的没有茶香啊~

卤桂竹笋(NTD 150)
在台湾一定要吃竹笋哦~ 因为非常新鲜、便宜而且竹笋的种类也跟大马的不一样!好像这一碟桂竹笋就吃得很清新的感觉!

铁板豆腐(NTD 220)
柔丝般的豆腐,配上开胃的酱汁和豌豆、蘑菇等配料、好像是最快吃完的一道菜呢!

猪油拌饭(NTD 20)
这还要说吗?热腾腾的白饭捞上了猪油和芝麻、忍不住让人一口接一口地把饭扒光!

叫我泡茶大师。这次选了高山茶,也就是我们熟悉的铁观音。

茶油土鸡(NTD 500)
在文章前面提到,有山景的地方就有土鸡吃。所以猫空这里的每一家茶坊、茶园等餐厅都有各种土鸡,而且很多都是强调自家放生饲养的。土鸡就是我们说的“走地鸡”、“甘榜鸡”或菜园鸡。菜园鸡拥有更大的活动空间、运动量大的特点就是鸡腿和鸡胸肉比较有咬劲!由于跟农场鸡比较、土鸡在“鸡龄”更老时才被宰杀、所以“鸡味”较重、非常适合做白切鸡。

本来想叫三杯鸡、但我们对茶油土鸡更感好奇!采用茶籽提炼出来的油(店员说的)和九层塔爆炒的土鸡、味道竟然有一点点像三杯鸡。

山药鸡汤

在猫空~

可以看到台北101,入夜后更漂亮呢!

回味指数: 80%

營業時間: 週二至週日:10:00~22:00;週一公休 遇國定假日例外

電話: 02-29384060

地址: 臺北市文山區指南路3段38巷33之5號
(从猫缆猫空站走出来后、往左走15分钟,便可看到山中茶、红木屋、清泉茶园、四哥的店、正大休闲茶园、双像园等等餐厅与茶坊)

地图:

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