Sunday 26 April 2015

一品寿司 Ichiryu Japanese Restaurant @ Pavilion Bundusan, KK

亚庇 / 兵南邦Jalan Bundusan那里的Pavilion Bundusan商业区崛起成为了美食区。 其中在日本料理方面、 Pavilion Bundusan已经有了一家日本餐厅-- Hato,如今又多开了一家更大间的日本餐厅 -- 一品寿司Ichiryu。

一品寿司在Pick'n Pay市场、中发白餐厅隔壁、是角头单位,并占了上、下两层, 空间还蛮大的。

绿茶

蒸蛋 Chawanmushi

杂锦烧 Kushiyaki Moriawase(RM30)
有羊角豆、 鸡肉、扇贝、肉丸、牛肉和虾
味道不错

扇贝

Salmon Aburi Maki 三文鱼寿司 (RM28)

一品寿司

回味指数: 70%

营业时间: 11.30AM - 10.30PM

电话: 088-720222

地点: Pavilion Bundusan

地图:

Monday 20 April 2015

[中餐] 潮州蒸鱼头 @ 君记茶餐室 Ron's Kopitiam, 亚庇和生园

潮州蒸鱼有其一套,那就是: 猪肉、豆腐、冬菇与鱼同蒸。

我们吃惯的酱油(生抽)蒸鱼是广东菜, 这种蒸法既不会掩盖掉鱼的鲜味(所以最适合烹煮活海鱼)、 好的酱油还有提鲜的作用呢! 还有一种用豆酱蒸的辣味蒸鱼,其除腥作用尤其显著、所以最适合烹饪淡水非洲鱼。 最近山水非洲鱼当道、 虽说跟普通吃“肥料”的非洲鱼比较,山水非洲鱼的肉质会更加鲜甜、但还是会有少少的泥土味,我不大喜欢。 好在沙巴三面环海、 咸水鱼的货源充足且不会太贵, 好像这家君记茶餐室 [按这里看旧文] 的潮州蒸鱼头便使用了石斑鱼或红鱼, 两人份的才不过三十多块钱。

先来一份蒸大板(果条), 不是蒸大阪哦~

很顺滑的蒸大板

泰式鱿鱼

潮州蒸鱼头
鱼肉和猪肉碎同蒸。还是第一次吃到

君记的蒸鱼头还有还有冬粉呢! 这点在潮州蒸好像是没有的
两个人吃的话分量刚刚好、不必吃饭都可以

回味指数: 80%

营业时间: 傍晚5点开始

地点: 亚庇和生园、 开心饭店对面

地图:

Saturday 18 April 2015

碗碗香茶餐室 Kedai Kopi Wan Wan Xiang @ Bundusan Industrial Park

2013年碗碗香新张营业时便已吸引许多慕名而来的食客,听说他们之所以一开张便高朋满座的原因是因为他们本来在兵南邦Bundusan那里以另一店名闯出名堂、后来不知发生了什么事而改以“碗碗香”这个招牌重出江湖。

跟之前哪一间一样、碗碗香主要卖的是面食,营业时间也是从早餐卖到午餐。 餐厅就在Jalan Bundusan 的Grand Industrial 那里、 附近是亚庇老字号酒家 -- 美丽华餐厅 Super Tanker和新万泰, 所以不难找到。

炒果条、不错!

炸云吞

干捞老鼠粉
亚庇很难吃到老鼠粉、 碗碗香是其中一家

碗碗香

回味指数: 75%

营业时间: 早上7点 - 下午4点

地址:
Grand Industrial, Phase2,
Jalan Bundusan, Penampang,
88300 Kota Kinabalu, Sabah
(Super Tanker 美丽华餐厅就在附近)

地图:

Thursday 16 April 2015

点心自助餐 @ 沙巴香格里拉Tanjung Aru

沙巴有两间香格里拉酒店: Shangri-La's Tanjung Aru Resort & Spa 比较靠近亚庇KK市区、Shangri-La's Rasa Ria Resort & Spa 则距离亚庇40公里、拥有很漂亮的私人沙滩。

Shangri-La's Tanjung Aru的中餐馆“香宫”每逢周末都有点心自助餐。成人每人RM58++ “任食唔嬲”, 还有“早鸟优惠”呢! 凡星期六在1点前、或星期日在12点前买单,都可以获得额外20%折扣!

各种炸物

炸云吞
里面醸的是鱼肉

蒸鸡肉和腐皮

醸腐皮

水饺

烧卖

甜品和水果

川椒炒鱼片

蒜茸炒芥兰

香宫

香宫中餐馆的美食都是“哈拉”(清真)的哦~

回味指数: 68%

营业时间:
星期六: 11.30AM - 2.30PM
星期日: 10.00AM - 2.30PM

电话: 088-327 888

地址:
Shangri-La's Tanjung Aru Beach & Resort
No. 20 Jalan Aru,
88100 Kota Kinabalu,
Sabah, Malaysia

Monday 13 April 2015

[日本料理] Hokkaido 咲か蔵 @ 亚庇 Oceanus Waterfront Mall

沙巴亚庇喜欢吃日本料理的朋友这下有口福了, “真正”来自日本的料理店Hokkaido 咲か蔵 (Sakagura)在亚庇Oceanus Waterfront Mall开始营业啦! 咲か蔵的意思应该是酒库之类的、 是日本饮食集团Frontier One旗下的料理店之一哦~

咲か蔵主打海鲜料理(或许是店名标明北海道的原因吧? 因为北海道跟我们的沙巴一样、是主要的海鲜出产地!) 以及日本串烧Yakitori。他们的厨师都是日本人、 而身穿侍者西装和日本浴衣(yukata)的男女招待员则一半是日本人、一半是本地人。 日本招待员的服务态度与专业不必我多说了,但信我、咲か蔵的本地招待员也一样专业呢!很厉害! 可能是日本人老板/上司的要求非常严格吧?

Teriyaki酱鸡腿肉与韭葱串烧Yakitory (RM8)
咲か蔵使用比较难控制火候的炭烧而非电炉,分别是炭烧的会更香。
可惜韭葱(leek)烤得太焦、所以口感有点苦涩

盐巴鸡皮串烧(RM7)
简单不复杂的味道, 喜欢吃鸡皮的人不要错过

酱烧鸡肉丼 (RM30)

烧酒

寿司(RM37 / 5件)

烧酱鸡肉碎(Tsykune つくね )串烧 (RM9)

味噌拉面 (RM25)

名古屋烧鳗鱼丼 Unajyu (RM75)

起士鸡肉碎串烧 (RM9)

好吃

鲑鱼与鲑鱼卵亲子丼 (RM35)

超大粒的鱼卵,咸咸的很好吃!

Collagen 美容海鲜火锅 (RM79)

奶白色的是胶原蛋白

Nabe火锅可以开始吃了

Nabe

Hokkaido 咲か蔵 Sakagura

回味指数: 85%

营业时间: 上午11点 - 凌晨12点

电话: 088-273604

地址:
G-23 & G-25, Ground Floor,
Oceanus Waterfront Mall,
Jalan Tun Fuad Stephens,
88000 Kota Kinabalu, Sabah

Saturday 11 April 2015

亚庇KK那里有点心吃?

KK 哪里有点心吃?

沙巴美食日记 -- 点心

沙巴亚庇不算是一个广东人集聚的地方、但这里客家人做的点心也不错哦~

以下是6家我曾经介绍过的点心、排名不分先后哦!

注: 点入照片可以看到评语、地址等资料

店名: 点心之家
地点: Lintas Plaza (Lady Bon Bon 隔壁)

店名: 丰源美食楼
地点: 88 Marketplace, Jalan Bypass Lintas-Penampang

店名: 嘉宾茶室
地点: 下南南、Magnum万字隔壁

店名: 香格里拉 Shangri-La's Tg Aru
地点: Tanjung Aru

店名: Tasty Wok, Venition Club
地点: Jalan Lintas, Penampang

店名: 新旺角酒家
地点: Luyang

[点心] 汉城酒家 @ The Gardens Mall, Mid Valley City

其实去The Gardens Mall的汉城酒家 (The Han Room) 吃点心是因为“添好运”没开、好友阿Fook建议说汉城“好像不错而且也很贵”。 哎呀这家伙简直就是土豪啊~ 呵呵! 结果,跟我们一伙在酒家外面排队等汉城开门的人,有很多都是之前在“添好运”那里看到的“白撞”一族、原因是“添好运” 没开门却又没有在门口贴告示。

选了很多点心

小吃是辣椒油炒花生、豆角和豆腐卜

脆皮糯米卷 (RM8)
外层炸得脆卜卜的

桂豆潮酱萝卜糕 (RM8)

叉烧肠粉 (RM8)
味道还不错!

蟹汤霸王饺 (RM10)

蜜汁叉烧包 (RM6 / 三粒)
汉城的叉烧包是港式叉烧包,所以是会开口对你笑的! :D

蟹子烧卖皇、水晶鲜虾和瑶柱苋菜饺
这三种点心都不错啦~ 除了虾饺是RM9之外、其他两样都是RM8

烧卖

虾饺

瑶柱少少的 >.<

蜂窝荔芋盒 (RM7)

The Hungry Trio =D


回味指数: 70%

营业时间:
星期一到五: 上午11:00 - 晚上11:00 (注: 点心只做午市)
星期六、日: 上午10:30 - 晚上11:00 (注: 点心只做午市)

电话: 03-22848833

地址:
Lot G243,G246 &G247, Ground Floor,
The Gardens Mall, Mid Valley City,
Lingkaran Syed Putra,
59200 Kuala Lumpur, Malaysia
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