亚庇新开的点心楼 @ 皇廷 D'Palace, D'Junction

沙巴亚庇的点心楼不多、大概还是老一句： 点心是广东人专属的美食吧？

数个月前D'Junction的大同皇朝（属吉隆坡大同饮食集团旗下分行） 突然结业， 然后在同一地点、静悄悄换上了这家早上吃点心、晚上吃酒席的皇廷酒家。 感觉上皇廷的装潢跟以前很像、 但点心还蛮创新的： 比如说黑炭虾饺、 蛋包鸭、椰汁饺等等， 有点新鲜感。

皇廷 D'Palace

发菜卖

蛋包鸭

里头是烧鸭

蒸排骨

椰汁饺

竹炭虾饺

黑漆漆的

烧卖

回味指数： 70%

营业时间： 早上8点 - 下午2点 （点心）

电话： 088-738313

地址: 
D-Junction, 2nd Floor,
Jalan Penampang,
88300 Kota Kinabalu, Sabah

[西餐] 新开张的 Cafe 5 @ Hotel N°5, Jalan Pintas-Penampang

上个星期光顾了Hotel N°5的餐厅 -- Cafe 5， 在此报告报告一下。

新开张的Hotel N°5位于亚庇/兵南邦（Penampang）的Jalan Lintas 和 Jalan Pintas-Penampang 交界处， 是一家3星级公务型酒店。 酒店底层的Cafe 5有室内和户外桌位、 除了本地餐点和西餐之外、 还有鲜榨果汁、奶昔和椰子布丁等等甜品呢！

我们在Cafe 5试喝了奶昔、 以及要了一份西冷牛扒（Sirloin Steak）和香草牛小骨（Herbs Lamb Rack）。 两样西餐料理都是黑椒酱的、 不小心重复了口味。 肉质也很滑嫩、 不会煎得过熟。

Cafe 5

Menu

左： Yam'milicious 芋头奶昔 (RM5.66)
右： 热带风情奶昔 （RM5.66）
右边的需要再多多进步哦~ 

西冷牛扒（RM28.30）

羊小骨 （RM26.41）

我们也在Cafe 5那里享用了酒店早餐。

土司和果汁任拿

房间有包括一份早餐、 可以从椰酱饭、 美国早餐和海鲜炒面三选一。
还有无限的果汁和烤面包

Nasi Lemak

美式早餐

酒店大厅
前面就是Bar Lounge 和 Cafe 5

Cafe Lounge 和 Cafe 5
就算是非住客也可以在此吃东西、 喝饮料。 最重要的是： 价钱非常合理！

Deluxe King Room (RM300)
现在有Promotion Rate呢！ 好像才百多块钱呢！

从11楼看到的风景

回味指数： 75%

电话： 088-307555

面书:
www.facebook.com/hotelno5

地址：
No.1 Jalan Pintas-Penampang,
89500 Penampang,
Kota Kinabalu, Sabah,
Malaysia

板面皇 Panmee King @ 亚庇 Damai Point

跟吉隆坡一样、 沙巴亚庇的板面也有很多，而且每一档的特点都有一点不一样。 有一些板面注重面的咬劲、 一些则把面条揉得滑嫩； 一些板面的汤底使用江鱼仔熬成、 一些则比较像清汤。

板面皇的板面是比较注重咬劲的吧？ 而且还有铁板板面呢！ 虽然地点深藏在Damai Point里头 （Damai的Watson后面的一排店）、在我们光顾时板面皇的生意还不错呢！

铁板板面 （RM7）

有点像干捞板面但是放在烧得烫热的铁板上

清汤板面（手捏）（RM6）

炸云吞（RM3.50）

板面皇

回味指数： 70%

营业时间： 7.30AM - 4.00PM

电话： 088-253869

地址：
Lorong Damai Point, Damai Point,
Kota Kinabalu, Sabah

[面] 新苏兰生肉面 @ 兵南邦Pavilion Bundusan

兵南邦Jalan Bundusan的Pavilion Bundusan有很多美食，最新开张的应该是这家新苏兰生肉面吧？  新苏兰生肉面有很多家分行、包括这家。 据说新苏兰生肉面的创始人来自斗湖、所以保留了用火炭暖汤的习惯（没有去参观Pavilion Bundusan分店的厨房，所以不确定有没有用火炭）。 总行应该是Lintas Plaza那家（咦？ 亚庇市中心的新苏兰Sinsuran区还有卖生肉面吗？新苏兰生肉面应该是从哪里开始吧？）， 不过现在的老板并非创始人、但也做了好几年了！ 而且还越开越多分行呢！

酿猪红 / 猪血糕
这个算是难得一见了

酿豆腐和豆卜

放了猪腰的清汤猪肉米粉

干捞面

我不喜欢吃内脏、所以只有生肉（既滑肉/猪肉片）和猪肉丸

切得超薄的猪肉

新苏兰生肉面

回味指数： 70%

营业时间： 早上7点 - 下午3点

电话：

地点： Pavilion Bundusan、 Pick & Pay 和 中发白茶室隔壁

[面食] 怡保釀什咖哩面 @ Wisma Damai

沙巴亚庇的Wisma Damai （就Damai Point一带通往KPJ医院右边的一排店）有什么吃？ 角头单位的2020饭店、 Taro日本餐厅、一家吃板面的，以及这家新开不久的“怡保釀什咖哩面”！ 我第一次吃就觉得很“怡保”的感觉 - 尤其是视觉的味道方面都很怡保。 酿豆腐用的是鱼肉（弹牙）、 清汤的味道也很正宗（是猪骨汤吗？）， 总之味道跟沙巴的汤面 不  一  样。

我第二次才吃到咖哩面（也就是叻沙laksa）， 要了一份放咖哩鸡的咖哩果条，除了没有“屎蚶”之外、咖哩的味道非常浓郁。再一次就试吃了招牌釀杂咖哩面、除了咖哩汤比第一次吃的时候略嫌“清淡”之外、配料的如釀矮瓜、 釀羊角豆、腐皮、炸水饺和豆腐卜都不缺！吃得非常爽！ 不瞒你说、 我在这里真的一连几天吃了数次！ 其他的还有咖哩鸡干捞面（全蛋面）、老鼠粉等等，会上瘾！

怡保釀什咖哩面

一目了然的档口

釀豆腐

釀杂咖哩面

酿豆腐

咖哩米粉

咖哩鸡干捞面

回味指数： 85%

营业时间： 7AM - 2PM

地点： Wisma Damai, Jalan Damai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

地图：

金山福州美食 @ 亚庇 Kepayan Ridgeview

沙巴亚庇有很多从砂拉越移居过来的福州人，所以不难理解，沙巴这里有很多福州美食， Kepayan Ridgeview的金山（Kim San Wok）便是其中一家。

不熟悉甘拜园(Kepayan)的你可能不知道Kepayan Ridgeview在那里。 其实不难找、就在88 Marketplace商业区隔壁罢了，使用Jalan Pintas Penampang就可以轻松抵达。 Kepayan Ridgeview那里有一家蛮不错的面包店Avena Cake House， 金山就在对面。

金山福州美食的主厨兼老板不曾开过餐厅、也不曾当过厨师， 但他的厨艺并非一般噢~ 他的福州“炒煮面”（顾名思义，就是先炒、再煮的面食）和“糟菜粉干”都是金山的“金漆招牌”。另外，做面师傅也是“半路出家”的美食界新人呢！师承砂州诗巫(Sibu)某出名干盘面的制面师傅，他的半手工制面条打得非常有弹性、 甚至比一般砂拉越吃到的干盘面还更有弹性呢！

我偷偷问过了他的秘诀： 原来是他偷偷在打面时多加了几粒鸡蛋啊！

干盘面的叉烧也不是一般的色素叉烧、 而是老板用红烧肉的方式焖煮出来的蜜汁叉烧，蛮特别的。其他不能错过的福州美食还有“福州汉堡包”、 红糟鸡腿面线和扁肉汤。

福州光饼（RM8）
中间夹着鲁肉、有没有很像汉堡包？

福州人称为扁肉的云吞

干盘面

福州干盘面（RM8）
干捞手打面、肉碎、红烧肉和扁肉（云吞）

红糟米粉（RM8）

好好吃的辣椒

金山福州美食

金山福州美食

回味指数： 80%

营业时间： 7AM - 3PM （星期二 ~ 日）

电话：

地址：

去山打根必吃的加辣海鲜肉骨茶

吧生肉骨茶最出名是连外国朋友都知道的事！ 但大马每一个地方都有肉骨茶而且各有特色、 好不好吃是各人口味以及见仁见智。 好像我从小吃吧生肉骨茶长大的、 吃其他地方的肉骨茶就总觉得不是滋味~~ 虽然近年也慢慢努力适应亚庇肉骨茶啦~~

沙巴东海岸山打根的海鲜肉骨茶是山打根的招牌美食、 加入大虾和鱼等海鲜的肉骨茶在大马虽不是独一无二但也是比较难找的。 海鲜肉骨茶在山打根南通市（Bandar Nam Tung）便有三家、 最出名的是南财肉骨茶 （Nam Chai Restaurant）-- 这不是我说的， 是山打根人自己说的哦！ 南通市距离山打根市大概3分钟车程、 附近有一个龙虾雕像的交通圈以及对面的石咀巴刹（Pasar Tanah Merah）和金冠面包中西饼店， 是山打根老社区。

南财肉骨茶由郑老板打理、 应该开了二十几年了！  除了加入鲜虾和泥鯭的海鲜肉骨茶、 还有普通的猪肉肉骨茶。 汤方面也有普通肉骨茶和辣肉骨茶、 而且还可以“加辣”呢！ 辣肉骨茶加入了胡椒粒、 所以汤底更香了也同时为海鲜提味！ 怪不得大多数人都钟爱加辣的肉骨茶！

菜单都写在墙上

南财肉骨茶

南财肉骨茶

泥鯭
不知道为什么山打根人超喜欢这种鱼~

包菜肉骨茶没看过吧？ 哈哈！！！

普通肉骨茶汤底的肉丸
汤底的酱油味盖过药材味、 不喜欢

三层肉焖得超入味的、 入口即溶呢！ 

除了配白饭吃之外、 山打根的海鲜肉骨茶还可以配米粉吃呢！
米粉的汤底也是肉骨茶汤呢！ 这个吃法算是全马独一无二吧？

大虾加辣肉骨茶
好吃！ 好吃！ ！好吃！！！

好新鲜的虾

回味指数： 80%

营业时间： 早上7点 - 下午3点 （每逢星期一休息）

电话： 089-612603

地址：
Lot 1, Block D, Ground Floor,
Bandar Nam Tung, 90712 Sandakan,
Sabah, Malaysia

地图：