[面食] 怡保釀什咖哩面 @ Wisma Damai

沙巴亚庇的Wisma Damai （就Damai Point一带通往KPJ医院右边的一排店）有什么吃？ 角头单位的2020饭店、 Taro日本餐厅、一家吃板面的，以及这家新开不久的“怡保釀什咖哩面”！ 我第一次吃就觉得很“怡保”的感觉 - 尤其是视觉的味道方面都很怡保。 酿豆腐用的是鱼肉（弹牙）、 清汤的味道也很正宗（是猪骨汤吗？）， 总之味道跟沙巴的汤面 不  一  样。

我第二次才吃到咖哩面（也就是叻沙laksa）， 要了一份放咖哩鸡的咖哩果条，除了没有“屎蚶”之外、咖哩的味道非常浓郁。再一次就试吃了招牌釀杂咖哩面、除了咖哩汤比第一次吃的时候略嫌“清淡”之外、配料的如釀矮瓜、 釀羊角豆、腐皮、炸水饺和豆腐卜都不缺！吃得非常爽！ 不瞒你说、 我在这里真的一连几天吃了数次！ 其他的还有咖哩鸡干捞面（全蛋面）、老鼠粉等等，会上瘾！

怡保釀什咖哩面

一目了然的档口

釀豆腐

釀杂咖哩面

酿豆腐

咖哩米粉

咖哩鸡干捞面

回味指数： 85%

营业时间： 7AM - 2PM

地点： Wisma Damai, Jalan Damai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

地图：