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Monday, 29 September 2014

[韩国烤肉] 山海珍味韩国餐厅 @ 1Borneo Hypermall, 亚庇

话说上一次写这家韩国餐厅时搞错了两个状况: 第一是把他们的英文名字写倒转了-- 正确的店名是Sabah Korea BBQ Restaurant;另外一个状况是以为坐在收银处(以及饭桌上)、自称为“厨师”的几位韩国男子们为“山海珍味”的老板或负责人。这个误会到了最近才揭开呢!因为我们跟“真正的老板娘”聊天时才知道、上一次招待我们的那几位“大厨”是她的朋友,而且最重要的是: 老板娘说这里的烧烤是自助的、并不像上一次由“大厨”为我们把关呢!

结果还是由“大厨”把关的烤肉比较好吃呢!

这位“大厨”完全不行啊~ 肉烤得又焦又硬(拍照还给我摆臭脸),应该由他还钱!

强力推荐号码201 - Pork With Sweet Chili Sauce,RM40/200克

小菜的选择还算不错!

烤肉占这个麻油辣酱吃有锦上添花的之意

Pajeon  - 韩国青葱薄饼

好好吃!

这次我们要了普通的猪肉片、不差,但还是上次的辣椒酱腌猪肉好吃!

Pa Muchim -- 凉拌青葱, 是上次的韩国大叔大厨介绍吃的,结果从此之后凡去吃韩国烤肉必点!

回味指数: 90% (老板娘的英文有限这没什么好说了、连在这里工作的菲律宾人都一样、英文、马来文统统不懂,鸡同鸭讲很大挑战呢!)

营业时间:
12PM - 10PM

电话:
088-488457

地址:
Sabah Korea BBQ Restaurant
F-813, 1st Floor, 1Borneo Hypermall,
Jalan Sulaman, 88400 Kota Kinabalu,
Sabah, MALAYSIA

Monday, 5 May 2014

山海珍味韩国餐厅 Korea Sabah BBQ Restaurant @ 1Borneo Hypermall, KK

终于找到一个“回味指数”平均分90%的韩国餐厅啦! 由于是第一次吃所以还是得光顾多几次才能下个定论(“回味”的借口)。

你没有看错,我也没有写错。这家韩国烤肉餐厅的中文名真的叫“山海珍味”、而非山珍海味。韩国大叔说,他们在Grace Court也有一家分店,不过那里是哈拉的,所以不卖烤肉。其实这家Korea Sabah Korean BBQ Restaurant开了蛮久了,但就是一直找不到机会来试吃。这次一试才知道无论小菜(Banchai)的分量、味道、食材的新鲜、服务。。。等等,都做得非常好!而且我是从新认识Pa Muchim与烤肉配搭的奥妙 -- Pa Muchim是一种和烤肉、生菜、蒜头和大葱一起吃的凉拌葱丝。在嘴中咀嚼的时候让热腾腾的烤肉碰上冰冷的葱丝,那稍微呛鼻的口感比蒜头强烈多了!而且,最重要的是,这道配菜还是免费的呢!

Korea Sabah

我们才两个人吃,小菜(Banchai)的选择竟有6种!

各种韩国小菜,当然包括韩国泡菜!

开始在热锅了

这个那么大颗的是什么菇?好像在台湾看过!

开始烤肉了,有韩国大叔代劳!

烤得刚刚好的肉,有没有看到?

除了烤肉之外,还要了一份热腾腾的海鲜味噌汤

这样抓着吃~

在Standard Chartered Bank 楼上的Sabah Korea BBQ 餐厅, 建议从购物中心内的门口进
其实韩国烤肉根本不需太多技巧、也无需什么特制酱料,因为我们吃的都强调原汁原味。当然,麻油+盐巴 以及辣豆酱是吃韩国烤肉时少不了的!

共消费了100大元!(两人份)

回味指数: 90%

营业时间:
12PM - 10PM

电话:
088-488457

地址:
Sabah Korea BBQ Restaurant
F-813, 1st Floor, 1Borneo Hypermall,
Jalan Sulaman, 88400 Kota Kinabalu,
Sabah, MALAYSIA
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