[中餐] 山打根人最爱的芒果布丁 @ Sandakan Recreation Club 山打根俱乐部

不相信的话你可以问一问山打根人喜不喜欢吃 SRC 的芒果布丁？ 嘿嘿！

位于山打根市的Sandakan Recreation Club (SRC) 是山打根人记忆的一部分， 俱乐部里有一个游泳池和一个中餐厅 -- 喜庆楼酒家 Happy Seafood Restaurant。 大概每一位在山打根长大的小孩都有去过SRC的游泳池、所以不难想象当年在电子娱乐不普遍的年代，游泳池或许是一家大小的消暑娱乐。可惜游泳池已经关闭多年了、这温馨情景也不复在了。

SRC另一个超过20年的老记忆是喜庆楼酒家。 喜庆楼也叫“贵都”、与双喜市一家酒楼同样老板。 在山打根摆喜酒（既办喜筵）都离不开喜庆楼和贵都、 所以吃过喜庆楼/SRC的芒果布丁一点也不出奇， 比较难得的是： 每一场婚宴都不会少了芒果布丁!

这是听说啦！ 你们有谁是山打根人，可以帮我验证一下这个说法。

SRC的门口

SRC的喜庆楼酒家

喜庆楼不能错过的鱼鳔羹

炒带子

金沙虾
好特别的金沙虾、而且好像只在山打根看到呢！包裹着鲜虾的是虾米碎呢！

芒果鸡

横财就手 -- 炸猪手啦！

山打根人最爱的芒果布丁

甜酸的芒果果粒和QQ的布丁完美结合

回味指数： 78%

营业时间： 傍晚6点开始

电话： 089-213675 (最好预先询问有没有其他人在办酒席哦~)

地址：
Sandakan Recreation Club
Ground Floor, Block 60, Jalan Singapore
90000 Sandakan, Sabah

菲律宾水果塔 @ Urban Cafe, 山打根5哩Bandar Utama

在一次偶然的机会尝试了山打根Urban Cafe的Mango Float， 觉得真的很不错吃！

Urban Cafe的地点在山打根的Bandar Utama（又称IJM）， Bakerfield Espresso Cafe、私房菜、 Cloud 9 Cafe 和Koi Sushi就在附近。 这里越来越多商店和餐厅开张了、 连酒店都有四间呢！ 有点像山打根四哩的Bandar Indah和Prima Square! 

其实Urban Cafe并没有给他们的Mango Float放名字， 我是后来凭着老板娘给的贴士 -- 此“蛋糕”乃菲律宾最受欢迎的甜品之一呢！ 里头有一层层的消化饼、 鲜奶油和水果片， 趁冷冻时吃，消暑之于也不会对胃带来负担。 除了Mango Float（网上找不到中文名称、姑且叫芒果塔吧~）之外，还有火龙果和牛奶果口味呢！

Urban Cafe也有espresso base 的咖啡和冰滴咖啡， 希望可以看到他们往精品咖啡Specialty Coffee的方向走、 要做就做最好的不是吗？

喜欢Urban Cafe的庄横、 主要是沉稳的木色以及店内舒服的蓝白地中海色系

好好吃的Mango Float并不是蛋糕哦~
跟tiramisu其实很像、只是多了水果！

下次要试其它口味

冰滴咖啡

好吃

Chicken Ham Quiche

回味指数： 80%

营业时间：
Mon - Thu: 12:00 pm - 11:00 pm
Fri - Sat: 12:00 pm - 12:00 am
Sun: 12:00 pm - 11:00 pm

电话：
089-238426

地址：
Lot 151, Ground Floor, Block G,
Lorong Avenue 5, Bandar Utama (IJM),
90000 Sandakan, Sabah

去山打根必吃的加辣海鲜肉骨茶

吧生肉骨茶最出名是连外国朋友都知道的事！ 但大马每一个地方都有肉骨茶而且各有特色、 好不好吃是各人口味以及见仁见智。 好像我从小吃吧生肉骨茶长大的、 吃其他地方的肉骨茶就总觉得不是滋味~~ 虽然近年也慢慢努力适应亚庇肉骨茶啦~~

沙巴东海岸山打根的海鲜肉骨茶是山打根的招牌美食、 加入大虾和鱼等海鲜的肉骨茶在大马虽不是独一无二但也是比较难找的。 海鲜肉骨茶在山打根南通市（Bandar Nam Tung）便有三家、 最出名的是南财肉骨茶 （Nam Chai Restaurant）-- 这不是我说的， 是山打根人自己说的哦！ 南通市距离山打根市大概3分钟车程、 附近有一个龙虾雕像的交通圈以及对面的石咀巴刹（Pasar Tanah Merah）和金冠面包中西饼店， 是山打根老社区。

南财肉骨茶由郑老板打理、 应该开了二十几年了！  除了加入鲜虾和泥鯭的海鲜肉骨茶、 还有普通的猪肉肉骨茶。 汤方面也有普通肉骨茶和辣肉骨茶、 而且还可以“加辣”呢！ 辣肉骨茶加入了胡椒粒、 所以汤底更香了也同时为海鲜提味！ 怪不得大多数人都钟爱加辣的肉骨茶！

菜单都写在墙上

南财肉骨茶

南财肉骨茶

泥鯭
不知道为什么山打根人超喜欢这种鱼~

包菜肉骨茶没看过吧？ 哈哈！！！

普通肉骨茶汤底的肉丸
汤底的酱油味盖过药材味、 不喜欢

三层肉焖得超入味的、 入口即溶呢！ 

除了配白饭吃之外、 山打根的海鲜肉骨茶还可以配米粉吃呢！
米粉的汤底也是肉骨茶汤呢！ 这个吃法算是全马独一无二吧？

大虾加辣肉骨茶
好吃！ 好吃！ ！好吃！！！

好新鲜的虾

回味指数： 80%

营业时间： 早上7点 - 下午3点 （每逢星期一休息）

电话： 089-612603

地址：
Lot 1, Block D, Ground Floor,
Bandar Nam Tung, 90712 Sandakan,
Sabah, Malaysia

地图：

[面] 山打根皮蛋饺茶餐室 @ Pavilion Bundusan, 亚庇

最近在亚庇（Kota Kinabalu）一带看到很多新开张的山打根美食，比如在丽都美食中心 Lido Food Centre的面摊子、桃园 Towering的山打根茶室，以及这家位于亚庇Pavilion Bundusan的山打根皮蛋饺茶餐室，他们都以山打根著名的皮蛋饺和“弹弓面”为号召。 在山打根要吃好吃的“弹弓面”要以俊源新村的“我的面”为正宗，当然山打根其他餐厅的弹弓面和皮蛋饺也很不错、比如说一哩半巴刹的面摊、Taman Tying和森森（Sim-sim）七号桥的H84号小食档。

到沙巴亚庇旅游的朋友不妨到Pick'n Pay Supermarket或Lintas Supermarket购买冷藏皮蛋饺带回家吃或者当手信。虽然不是最好吃的但胜在有其特色！有兴趣的朋友可以在文末留下电邮地址、我再告诉你如何前往该店。

回到山打根皮蛋饺茶餐室，个人认为他们的刀麻切做得太像板面了。刀麻切跟板面是有分别的哦~ 尤其在面粉的味道以及汤料，刀麻切的面条带有醋味、而且口感也不应该像板面那样滑滑的。跟山打根吃到的刀麻切不大一样，当然也不排除店家是为了迎合亚庇人的口味而作出的调整。

山打根皮蛋饺茶餐室主打第七桥美食
山打根第七桥是著名的海上人家、哪里有两家建在海上的海鲜餐馆以及一家住家式的小食档。
如今在亚庇也能吃到山打根的美食、这些山打根餐厅可是居功不少啊！
注： 亚庇位于沙巴西海岸、山打根则位于沙巴东海岸，两者距离330公里、大概6小时车程，比吉隆坡-关丹的距离（250公里、三小时车程）还远呢！

招牌刀麻切 （RM8）<忘了价钱，待确定
汤料有炸江鱼仔、树仔菜、鱼鳔、肉丸和鲜虾

切得厚厚一条的刀麻切

干捞“弹弓面” 配客家炸肉 （RM6）
弹弓面的犹如其名”弹弓“般有弹性！ 不习惯的人会认为此面还没有煮熟。 好吃的弹弓面要每一条面条都是爽Q弹牙的，含糊不得。

干捞皮蛋饺（RM4.50）

好好吃的炸肉！

看到水饺里头的皮蛋吗？

位于亚庇Pavilion Bundusan的山打根皮蛋饺茶餐室
很可爱的招牌！

回味指数： 70% （下次要吃他们的枕头猪皮卷！看起来很不错！）

营业时间： 8AM - 2PM （早、午餐）

地址：
Ground Floor, Block A,
Pavilion Bundusan, Off Jalan Bundusan,
88300 Kota Kinabalu, Sabah
（与 Ben's Satay Celup 和Courts家电毗邻）

地图：

[糕饼] 金冠面包中西饼店 Kedai Roti Gold Crown @ 石咀，沙巴山打根

老华人社区经常会保留着一些有点“年纪”的餐厅，在巴刹附近尤其多这类的老店。经过时间的洗礼后依然生存下来的小吃店、茶几店，不是非常好吃、便是手艺逐渐失传而生意开始走下坡了。上门光顾老店的客人大多数都是吃了十几年或几十年的老顾客，来见一见老朋友、十年如一日；也有刚刚买完菜的中年妇女、乘着买菜的空档打听新鲜事；或少数由父母带来的学生们（都在玩手机）。

山打根石咀巴刹旁的金冠面包中西饼店就是这样的老店，早上开始出炉的鸡仔饼、老婆饼、咸蛋酥等等糕饼、摆在柜子里不到一刻钟便已售罄，要吃的话便要等到下一盘出炉了。急不得呀！ 旁边的“的士佬”说，烘焙的时间不是说你要快就可以的。

金冠的招牌饼之1 -- 老婆饼
很香的红豆沙内陷

金冠的招牌饼之2 -- 鸡仔饼
特点是里面有放冬瓜条哦~

咸蛋酥

蒸蛋糕

皮蛋酥
跟咸蛋酥差不多一样、只是形状不一样

山打根出名的“牛屎塔”，酥脆的鸡蛋饼上有一层蛋黄酱（custard）和甜奶油
山打根人再加油的话说不定哪一天好像澳门的葡塔那么出名！

老婆饼

里面是红豆和冬瓜（应该是）

椰子塔

红豆糖水
非常好喝的红豆糖水、融合在糖水内的陈皮一点也不含蓄，非常有古早味！

金冠面包中西饼店

回味指数： 88%

地点： 山打根石咀（Tanah Merah）、距离山打根市5分钟车程

地图：

[面食] 每一次去山打根都吃的“味味”

山打根的味味是一间著名的面家、坐落于英达镇Bandar Indah。我差不多每一次去山打根都会特地去味味吃，而且通常都吃他们最出名的“家乡米粉”和“海鲜咸菜米粉”，都是汤面哦！当然想吃干捞面也OK、千万不要错过他们的客家炸肉，满满的五香味。想知道更多详情的话可以看看我之前分享过的博文。

味味的国文招牌叫Mei Mei，请大家再念一次上面的标题。

不要念（想）歪。

Restoran Mei Mei

味味的汤面有提供很多种味道
家乡汤和咸菜汤是这里的招牌。这次我尝试了花雕汤，好特别呢！

桌上不可缺少的峇拉煎

家乡海鲜米粉（汤）（RM10）
家乡汤是用芋头熬煮出来的汤、所以汤底非常浓稠，有点在喝cream（比如说蘑菇汤）的感觉。除了鱼肉块、虾等等海鲜外、汤里还加入了付皮呢！

咸菜海鲜米粉（汤）（RM9.00）
其实面条可以自己选择哦~ 除了米粉之外还有面和果条，但个人认为还是米粉比较适合啦！

花雕海鲜米粉 （RM9.50）
我本来不喜海鲜与酒的料理配搭（比如花雕酒蒸虾），但味味这里的花雕汤却能够与新鲜大块的鱼肉和鲜甜的虾配合。花雕酒不抢味，吃起来非但没有过分掩盖海鲜的鲜味、还适量地提升了海鲜的鲜美呢！但我相信最重要的还是材料的新鲜啦！ 没有新鲜的鱼和虾、山打根人可不会把这里挤得满满呢！

好新鲜、好大块的鱼肉！

味味的人手严重不足、所以在繁忙时刻可要有心理准备哦！店里的老板们可是很努力的在赶工了！

回味指数： 80%

营业时间： 7AM - 2PM

地点： 
味味 Restoran Mei Mei
山打根Bandar Indah
沙巴，马来西亚

地图：