Monday 20 July 2015

如何在tonton.com.my网络电视重看《爱食客3》?

之前声势浩大敲锣打鼓号召food idiots们观看星期日下午3点半由帅气多栖艺人张顺源和带路部落客们共同主持的《爱食客3》 -- 但我忘了看(晕)。结果刚刚才在免费网络电视(是的,免费)观看《爱食客3》第一集的重播。 不晓得如何观看的朋友,首先要先键入以下网址:

www.tonton.com.my

然后再跟着以下方式便可观看啦!

进入了网站之后、需要先注册才可使用哦!
你们慢慢注册吧~ 很简单啦! 我不在此一一解说了
注册了的朋友们可以按“Login”

1)输入电邮
2)输入密码
3) 按Login

Login了之后、先点选Channel(频道)
然后Click一下 NTV7 的logo

进入了NTV7的节目单
有很多方式可以找到《爱食客3》的视频、 其中一个方式是:在Latest清单哪里选择《爱食客3》播放集数
现在只有第一集啦! 要等到下个星期第二集播出后才会有更新

看到了!!!

这一集的带路部落客是夫妻档 -- kampungboy 和 citygal!  那就是www.kampungboycitygal.com的主人翁带张顺源去吃马来餐!

[中餐] 山打根人最爱的芒果布丁 @ Sandakan Recreation Club 山打根俱乐部

不相信的话你可以问一问山打根人喜不喜欢吃 SRC 的芒果布丁? 嘿嘿!

位于山打根市的Sandakan Recreation Club (SRC) 是山打根人记忆的一部分, 俱乐部里有一个游泳池和一个中餐厅 -- 喜庆楼酒家 Happy Seafood Restaurant。 大概每一位在山打根长大的小孩都有去过SRC的游泳池、所以不难想象当年在电子娱乐不普遍的年代,游泳池或许是一家大小的消暑娱乐。可惜游泳池已经关闭多年了、这温馨情景也不复在了。

SRC另一个超过20年的老记忆是喜庆楼酒家。 喜庆楼也叫“贵都”、与双喜市一家酒楼同样老板。 在山打根摆喜酒(既办喜筵)都离不开喜庆楼和贵都、 所以吃过喜庆楼/SRC的芒果布丁一点也不出奇, 比较难得的是: 每一场婚宴都不会少了芒果布丁!

这是听说啦! 你们有谁是山打根人,可以帮我验证一下这个说法。

SRC的门口

SRC的喜庆楼酒家

喜庆楼不能错过的鱼鳔羹

炒带子

金沙虾
好特别的金沙虾、而且好像只在山打根看到呢!包裹着鲜虾的是虾米碎呢!

芒果鸡

横财就手 -- 炸猪手啦!

山打根人最爱的芒果布丁

甜酸的芒果果粒和QQ的布丁完美结合

回味指数: 78%

营业时间: 傍晚6点开始

电话: 089-213675 (最好预先询问有没有其他人在办酒席哦~)

地址:
Sandakan Recreation Club
Ground Floor, Block 60, Jalan Singapore
90000 Sandakan, Sabah

Sunday 19 July 2015

[面] 新苏兰生肉面 @ 兵南邦Pavilion Bundusan

兵南邦Jalan Bundusan的Pavilion Bundusan有很多美食,最新开张的应该是这家新苏兰生肉面吧?  新苏兰生肉面有很多家分行、包括这家。 据说新苏兰生肉面的创始人来自斗湖、所以保留了用火炭暖汤的习惯(没有去参观Pavilion Bundusan分店的厨房,所以不确定有没有用火炭)。 总行应该是Lintas Plaza那家(咦? 亚庇市中心的新苏兰Sinsuran区还有卖生肉面吗?新苏兰生肉面应该是从哪里开始吧?), 不过现在的老板并非创始人、但也做了好几年了! 而且还越开越多分行呢!

酿猪红 / 猪血糕
这个算是难得一见了

酿豆腐和豆卜

放了猪腰的清汤猪肉米粉

干捞面

我不喜欢吃内脏、所以只有生肉(既滑肉/猪肉片)和猪肉丸

切得超薄的猪肉

新苏兰生肉面

回味指数: 70%

营业时间: 早上7点 - 下午3点

电话:

地点: Pavilion Bundusan、 Pick & Pay 和 中发白茶室隔壁

Saturday 18 July 2015

最新一季《爱食客3》19-7-2015 NTV7开播啦!

最新一季《爱食客3 Foodie Blogger》19-7-2015 NTV7开播啦!身为第二季的“过气”带路部落客的我一定会大大力推!嘿嘿!!! 有留意我Instagram的朋友应该注意到我有去其中一个拍摄地点探班哦!

Instagram

今年的《爱食客3》的主持人还是他 -- 张顺源Ernest Chong,在面书看到这位多栖艺人非常厉害、台前幕后两头忙呢! 而沙巴篇《爱食客3》的部落客都是我的朋友 -- 两位美女(准)人妻 -- Meitzeu.com的Adele和Sabaheats.com的Joanne。 《爱食客3》从明天7月19日开始、每逢星期日下午3点半播出,期待期待!

Friday 17 July 2015

[泰国餐] Thai Recipe @ 亚庇 88 Marketplace

Thai Recipe在KK的88 Marketplace (在Austral Park附近的商业区)开张了一年多、地点在Jalan Pintas Penampang旁一家白色调的餐厅、很容易看到。 可以这样说:Thai Recipe的tomyam、青咖哩、芒果沙拉、 芒果鸡、 芒果糯米。。。都有,但选择真的不多。 味道呢? 因为厨师是百分百泰国人(帮厨“当然”是本地人),可以说水准还不错、可以试一试!

Thai Recipe

Thai Recipe

前 - 茅草冰 Lemongrass Tea (RM3.90)
后 - 西瓜酸柑冰 Watermelon with Lime (RM7.90)

海鲜“红”冬炎汤 (RM12.90)
特地要求少辣、味道真的不太辣了,不错! 不特地说明的话恐怕会吃不消~

泰式炒蕹菜 (RM10.90)
这个好好吃!

柠檬鸡 (RM12.90)
柠檬汁太少了

芒果椰汁糯米 (RM4.00)
这个太赞了!

Thai Recipe

回味指数: 75%

电话: 019-8600568

地址:
Lot 1 & 2 Ground Floor,
Block F, Lorong Pusat Komersil 88/1,
88 Marketplace, Jalan Lintas,
88200 Kota Kinabalu, Sabah

地图:

Tuesday 14 July 2015

[面食] 怡保釀什咖哩面 @ Wisma Damai

沙巴亚庇的Wisma Damai (就Damai Point一带通往KPJ医院右边的一排店)有什么吃? 角头单位的2020饭店、 Taro日本餐厅、一家吃板面的,以及这家新开不久的“怡保釀什咖哩面”! 我第一次吃就觉得很“怡保”的感觉 - 尤其是视觉的味道方面都很怡保。 酿豆腐用的是鱼肉(弹牙)、 清汤的味道也很正宗(是猪骨汤吗?), 总之味道跟沙巴的汤面 不  一  样

我第二次才吃到咖哩面(也就是叻沙laksa), 要了一份放咖哩鸡的咖哩果条,除了没有“屎蚶”之外、咖哩的味道非常浓郁。再一次就试吃了招牌釀杂咖哩面、除了咖哩汤比第一次吃的时候略嫌“清淡”之外、配料的如釀矮瓜、 釀羊角豆、腐皮、炸水饺和豆腐卜都不缺!吃得非常爽! 不瞒你说、 我在这里真的一连几天吃了数次! 其他的还有咖哩鸡干捞面(全蛋面)、老鼠粉等等,会上瘾!

怡保釀什咖哩面

一目了然的档口

釀豆腐

釀杂咖哩面

酿豆腐

咖哩米粉

咖哩鸡干捞面

回味指数: 85%

营业时间: 7AM - 2PM

地点: Wisma Damai, Jalan Damai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah

地图:

Friday 3 July 2015

金山福州美食 @ 亚庇 Kepayan Ridgeview

沙巴亚庇有很多从砂拉越移居过来的福州人,所以不难理解,沙巴这里有很多福州美食, Kepayan Ridgeview的金山(Kim San Wok)便是其中一家。

不熟悉甘拜园(Kepayan)的你可能不知道Kepayan Ridgeview在那里。 其实不难找、就在88 Marketplace商业区隔壁罢了,使用Jalan Pintas Penampang就可以轻松抵达。 Kepayan Ridgeview那里有一家蛮不错的面包店Avena Cake House, 金山就在对面。

金山福州美食的主厨兼老板不曾开过餐厅、也不曾当过厨师, 但他的厨艺并非一般噢~ 他的福州“炒煮面”(顾名思义,就是先炒、再煮的面食)和“糟菜粉干”都是金山的“金漆招牌”。另外,做面师傅也是“半路出家”的美食界新人呢!师承砂州诗巫(Sibu)某出名干盘面的制面师傅,他的半手工制面条打得非常有弹性、 甚至比一般砂拉越吃到的干盘面还更有弹性呢!

我偷偷问过了他的秘诀: 原来是他偷偷在打面时多加了几粒鸡蛋啊!

干盘面的叉烧也不是一般的色素叉烧、 而是老板用红烧肉的方式焖煮出来的蜜汁叉烧,蛮特别的。其他不能错过的福州美食还有“福州汉堡包”、 红糟鸡腿面线和扁肉汤。

福州光饼(RM8)
中间夹着鲁肉、有没有很像汉堡包?

福州人称为扁肉的云吞

干盘面

福州干盘面(RM8)
干捞手打面、肉碎、红烧肉和扁肉(云吞)

红糟米粉(RM8)

好好吃的辣椒

金山福州美食

金山福州美食

回味指数: 80%

营业时间: 7AM - 3PM (星期二 ~ 日)

电话:

地址:

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