Saturday 28 February 2015

[日本料理] 柚子 Yuzu @ Oceanus Waterfront Mall, 亚庇

亚庇Oceanus Waterfront Mall 迎来了首家中高价位的日本餐厅 -- 柚子Yuzu。对喜欢日本料理的KK人来说、无疑是一大喜讯呢! 我曾光顾过柚子在吉隆坡谷中城The Gardens Mall的餐厅、以及他们有卖猪肉的姐妹店 -- 一力(Ichiriki)。是的,柚子是一家“哈拉”餐厅。至今在亚庇好像还没有看到一家把“豚”字写在餐单上的日本料理店呢!希望不会等太久。

柚子日本料理,坐落在崭新Oceanus Waterfront KK的一楼

店内
除了冷气大厅之外、还有户外座位以及套房呢!

柚御膳 Yuzu Gozen (RM58)
除了有6块寿司之外、还有生鱼片、烤牛肉(超好吃!)、天妇罗和小菜呢!非常丰富!

寿司的手法和生鱼片的品质都属上佳、值得!

依然在冒烟的牛肉片是当晚的惊喜哦~ 竟然非常美味!

生鱼片很厚

开饭啦!

香煎鸡扒、美乃滋虾与牛油果 Tori Avocado Set (RM36)
牛油果和美乃滋浓郁的配搭、层层包围了鸡扒与虾。习惯重口味的我当然是爱不释“口”啦!

真的很好吃你知道没有?!

柚子的平均个人消费大约RM40 - RM60之间。当然、喝烧酒和吃神户牛肉的话肯定不止这个价钱了(笑)

回味指数: 80%

营业时间: 上午11.30 - 晚上10点

电话:088-273363

地址:
Lot F33A, F35 & F36,
Oceanus Waterfront Mall,
Jalan Tun Fuad Stephens,
88000 Kota Kinabalu,
Sabah

地图:

Sunday 8 February 2015

[试吃笔记] 亚庇艾美 Le Meridien KK 新春美食推介仪式

有幸出席了沙巴亚庇艾美酒店(Le Meridien Kota Kinabalu)新春美食的推介仪式。 当晚的出席者除了有艾美酒店的高层人员与各部门的职员外、还有酒店的合作伙伴们以及我们这些美食博客!

整个2月都是艾美酒店的新春美食月: 打响首炮的是由酒店中餐部主厨 - 林家文大厨主理的新春美食。2月2日至22日、在酒店的Circle Restaurant (自由餐)那里可以看到林大厨拿手的好菜、比如说烤羊腿、椰子虾和老虎斑等等的美食。每一天的菜单都不一样哦~ 势必要让您食指大动!

除此以外、当晚于推介仪式出现的捞生(Yee Sang)也将于2月18日至28日期间提供。

另外,艾美酒店著名的法式甜点--Eclair和鸡尾酒又有新花样啦!配合新春美食的推介、艾美为我们介绍了三种新的Eclair和一种鸡尾酒,当晚少不了的是努力试吃这些新口味!势必要把这些创新口味(竹、Tangerine和莲藕)的Eclair统统收进味觉记忆里。

最后,少不了的是艾美酒店Circle Restaurant的除夕夜(2月18日)、大年初一以及年初二(2月19和20日)的自由餐(晚餐)以及19、20日的下午茶。跟平时的自由餐不同的是: 这几个时段都免费提供捞生呢!

在艾美酒店 Le Meridien KK大厅的“好运风车树”
树上挂着的每一个风车都是酒店各部门的职员亲手制作的、风车所售出的款项将被捐助于慈善之家

整装待发

吉祥捞生

我收到了大红包!

大家都迫不及待了呢!

捞生

新推出的莲藕口味Eclair

这个是Tangerine口味
远看还真的有点像鲑鱼寿司呢!

好漂亮的烤羊腿!

(左二起)亚庇艾美酒店F&B总裁Selva、林家文大厨、酒店总经理Fiona与其他VIP们合照

大厨

鱼鳔醸鸡肉与虾肉

椰汁虾

豆根芥兰花
新春美食特备

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