Thursday 31 October 2013

[Cafe] Bakerfield Espresso Cafe @ IJM Sandakan

听大鱼说山打根出现了一间非常棒的蛋糕店兼cafe,尤其他们的提拉密苏更是一级棒!山打根已经有好几间不错的cafe了、再加上蛋糕店。。。在那么竞争的环境下生存,要嘛家里很有钱可以随便亏、要嘛已经建立了好大好大(无法摧毁)的自信!

今年年中刚开张的Bakerfield Espresso Cafe 蛋糕师们的自信肯定是建立在摆在门口的奖牌上、还有那一块块口碑不错的蛋糕。真的,小小的店只有6、7张桌子,但总是坐满了人哦~  来看看美味的蛋糕吧!

下层,左起:Chocolate Japonaise, Han's Tiramisu & Chocolate Devil
蛋糕的选择不会太多,但最重要的是好吃、管他多不多选择的,你说对吗?

Chocolate Devil & Han's Tiramisu (whole cake)

提供各种咖啡,以及咖啡以外的饮料 :)

我的Flat White (RM6.80)

小小的biscotti

镇店之宝--- Han's Tiramisu (RM9.50)
层次分明的口感、咖啡与cream的完美配合、香脆的果仁碎都是Han's Tiramisu的过人之处!

Chocolate Japonaise (RM9.50)
Japonaise 是一种集合蛋糕、cream以及meringue的巧克力口味蛋糕,
一层层的,有点像在堆pancake的感觉

开心!

Mango Smoothies (RM7.80)

美食大合照!

奖牌
下次要吃Chocolate Devil 魔鬼巧克力! 除了蛋糕以外,Bakerfield 还兼卖Pizza与雪糕呢!

回味指数:90% (把钱都花在食材上的蛋糕与咖啡店)

营业时间:
星期二 - 六: 12PM - 11PM
星期日: 10.30AM - 11PM

电话:
089-216539 (店)
019-4315133 (Ong)
016-8604778 (Han)

地址:
Lot 117, Bandar Utama,
One Avenue Phase 8,
Sandakan, Sabah

地图:

Wednesday 30 October 2013

[咖啡] Pregio Cafe 主办的咖啡工作坊

我眼中的Pregio

我眼中的Pregio

我眼中的Pregio
照片来自我的英文部落格

位于亚庇Metrotown的Pregio Cafe要开咖啡工作坊(Workshop)了,由香港来的咖啡师Chester Tam负责指导。Pregio的面书是这样介绍这位咖啡师的:

  • Certified Judge - World Barista Championship
  • Certified Judge - World Latte Art Championship
  • SCAE - Barista Course Authorized Trainer
  • SCAE - Barista Certifier
  • C&G - Barista Course Authorized Trainer / Examiner
  • ERB - Barista Course Authorized Tutor
  • Director - Barista Cafe / Pregio

Pregio总共开两场工作坊,分别是:

  1. 手冲滤杯及虹吸壶工作坊,时间是16/11(星期六)10.30am - 12.30pm
  2. 咖啡品尝及意式咖啡拉花工作坊,时间是17/11(星期日)10am - 12.30pm

更多详情请看下图(取自Pregio Sabah Facebook):



星期六我不在亚庇呢,可能会参加星期日的。再看看吧~


营业时间:
11.00am - 9.00pm

电话:
088-328579

地址:
Lot 1, Block J, Metro Town,
Jalan Bunga Ulam Raja, Off Tuaran Road,
88300 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

地图:

View Metro Town in a larger map

Tuesday 29 October 2013

[面食] 石咀巴刹 Pasar Tanah Merah @ 山打根,沙巴

你有没有吃过刀麻切?有没有食过这个与板面傻傻分不清楚的刀麻切竟然与花生汤搭上关系?番茄树为你亲身体验报导。。。在山打根,味道还不错!

去大鱼的故乡山打根的时候,我们去试吃了位于山打根市石咀巴刹(Pasar Tanah Merah)的早市面档。这里的巴刹不大,但面档也有好几家!我们左看右看,随便选了一家面档坐下。在这里吃早餐的人还真多呢!看他们井井有条地站着、坐下,不像我俩,选好了面档之后却不晓得应该往哪儿坐下。记得咯,每一档面档的面都不能拿到别一档的桌子上吃、不能“飞象过河”!呵呵!

我们选择了这一家 -- 靠近角落的面档

很难形容。。。就在这个角落
咸菜汤海鲜米粉

花生汤刀麻切。刀麻切是一种类似板面的美食哦~

茶水

刀麻切

熬煮得软软的花生

回味指数:78%

营业时段:早上 - 中午

地点:
山打根石咀巴刹 (靠近南通市)

地图:

View Sandakan Town in a larger map

Monday 28 October 2013

[面食] 三味小食店 Kedai Kopi Sanmei @ 山打根四哩Bandar Indah

介绍一个山打根道地吃面的地方--三味小食店。平常我们可吃到的面食如滑蛋河、福建面、牛肉粉、海鲜面就不说了,我不得不提在这里吃到从来没试过的配搭:

当!当!当!当!!!
是“古佬肉面”!(RM6.00)
除了古佬肉面之外,还有甜酸排骨面。
天呀,古佬肉和甜酸排骨不是应该配着饭吃吗?

海鲜米粉煮咸菜汤 (RM5.50)

糯面 (RM5.50) -- 其实有点像KL的卤面,只是糯面是白色的,而且面也可选择粿条。

古佬肉依然是甜甜酸酸的,配着炒面吃的感觉很新鲜!

位于山打根四哩Bandar Indah的三味小食店

回味指数:80%

营业时间:
7AM - 2PM

地点:
Bandar Indah,
山打根四哩(Miles 4),
沙巴,马来西亚

地图:

Sunday 27 October 2013

[面食] 重逢茶餐室 KK See You Seafood Restaurant @ Kepayan Point, 亚庇

重逢茶餐室才开了不过三个月,竟然已经能够做到天天满座!

我曾在部落格说过的亚庇四大面食、其一便是鱼/海鲜面。鱼面,或KL人熟悉的鱼头米粉,是KK人最喜爱的早餐之一。亚庇有很多档很好吃的鱼面,包括我之前介绍过在Towering的Madam Ing鱼面和在Hilltop的发记鱼杂。每一档的鱼面都有自己的特点:鱼杂、汤料的选择,甚至是其他的煮炒类。通常,卖鱼面的档口或餐厅都很“专一”,但在重逢茶餐室这里,你还可以吃到红烧鱼、蚝煎蛋、冬炎、咸蛋炒苦瓜等美食。

冬炎鱼杂米粉

咸菜豆腐汤鱼杂米粉

鱼头米粉

干捞米粉配酸辣鱼杂汤

冬炎鱼料米粉 - 鱼料我要了炸鱼片,生鱼片以及鱼腐

红烧鱼腩 -- 重逢茶餐室的招牌菜!
经油炸后的鱼腩以酱油以及大量的姜葱焖煮,很好吃!

以粉包裹着的鱼肉块经油炸后依然保存着鱼肉的鲜美,绝对不会吃到干巴巴的鱼肉块!

钱包满满又想善待自己的话,可以到雪柜那里挑选premium鱼,认得出红曹、七星斑吗?


蚝煎蛋 - 有点油腻,但同事非常喜欢呢~

少了这个sambal怎么行?

招牌

在Jalan Pintas Penampang、新的商业中心Kepayan Point这里。

回味指数: 84% (光顾了几次,食物水准依然保持。但是要注意serving的时间,好像越等越久了。)

营业时间:
7AM - 2PM (逢星期二休息)

地点:
亚庇Kepayan Point (与I Lotus海鲜餐厅同一排)

地图:

View Kepayan Point in a larger map

Saturday 26 October 2013

[咖啡] 磨豆记 @ Typica 豆原,Shaw Parade KL

当咖啡师晓慧问要不要亲自磨豆时,我毫不犹豫地点头,因这是千载难逢的机会也!可不是吗?有那一间咖啡店能让顾客自己磨自己的豆子?

大鱼磨豆

转呀转呀转呀!!!

磨了十五分钟后,终于磨好一杯分量的咖啡了  >.<

虹吸咖啡壶 (Siphon)

豆原其他伴手礼

瓜迪马拉Honey Processed 咖啡

招牌芒果起司蛋糕- 不曾让人失望的蛋糕

回味指数:88%

营业时间:
11am - 9pm (Opens Daily)

面子书:
http://www.facebook.com/TypicaCafe

电话:
018-309 0328

地址:
Typica Cafe 豆原
GL-08, Shaw Parade,
Jalan Changkat Thambi Dollah,
55100 Kuala Lumpur, Malaysia

Wednesday 23 October 2013

[面食] 新青山亚华福建面 @ Jalan 222, Petaling Jaya

吉隆坡要找一家出名的福建面其实不太难,茨厂街老字号金莲记、沙登老街电器店隔壁(不知道还在不在)、Jalan Imbi(忘了店名)、还有这家位于PJ Jalan 222的新青华亚华福建面。店址真的很好认,从Federal Highway找Jalan 222的路牌、弯入后再驾5分钟左右。注意在马路右边的Shell油站,亚华就在隔壁。

除了福建面,在这家茶室也有其他档口哦~ 比如说炒海鲜(啦啦、峇立冬)、鱿鱼蕹菜等等。

水煮“屎蚶”(是半生熟哦~)

又甜又酸又辣的特制酱料

好吃!

酱炒啦啦

主角出场啦!!!

炭炒福建面,有猪油的哦!

福建面不能缺少的sambal~ Belacan一定要多多!

亚华福建面,据说有很多分行,但还是老店最好吃啦!


回味指数:86% (还是福建面最好吃)

营业时间:
4pm - 2am (吃宵夜好地方)

地点:
新青山亚华福建面 (Restoran Ahwa)
66, Jalan 14/48
Petaling Jaya, Selangor
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