Sunday 19 July 2015

[面] 新苏兰生肉面 @ 兵南邦Pavilion Bundusan

兵南邦Jalan Bundusan的Pavilion Bundusan有很多美食,最新开张的应该是这家新苏兰生肉面吧?  新苏兰生肉面有很多家分行、包括这家。 据说新苏兰生肉面的创始人来自斗湖、所以保留了用火炭暖汤的习惯(没有去参观Pavilion Bundusan分店的厨房,所以不确定有没有用火炭)。 总行应该是Lintas Plaza那家(咦? 亚庇市中心的新苏兰Sinsuran区还有卖生肉面吗?新苏兰生肉面应该是从哪里开始吧?), 不过现在的老板并非创始人、但也做了好几年了! 而且还越开越多分行呢!

酿猪红 / 猪血糕
这个算是难得一见了

酿豆腐和豆卜

放了猪腰的清汤猪肉米粉

干捞面

我不喜欢吃内脏、所以只有生肉(既滑肉/猪肉片)和猪肉丸

切得超薄的猪肉

新苏兰生肉面

回味指数: 70%

营业时间: 早上7点 - 下午3点

电话:

地点: Pavilion Bundusan、 Pick & Pay 和 中发白茶室隔壁

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