[小吃] 西贡街头的猪肉面包Bánh Mì @ Vietnam

越南到处都可以看到写着“Bánh Mì”的牌子，包括在街边的售卖小吃档口。Bánh Mì的意思是面包，但普遍指的却是我们不陌生的法国面包baguette。不为什么，因为越南曾经是法国的殖民地呀！我在西贡入住的酒店Sofitel Saigon Plaza (一间很赞的酒店) 附近看到了这个摆满Bánh Mì的档口，二话不说、立刻比手划脚地跟老板要了这个道地的街边小吃。Bánh Mì应该有两种，长的和短的baguette。只见老板把面包切开，然后把档口里的肥猪肉片、火腿肉什么的都塞进了面包内，再用一张纸（看图）把面包包裹起来。

看到摆得高高的法式面包，肯定就是卖越南Bánh Mì 的档口了

有好几种料；看到老板夹了一些肥猪肉

配料

锵！锵！锵！锵！！！这就是用纸包着的Bánh Mì 啦！
我知道这猪肉Bánh Mì 还有一个叫法，但人家忘了啦~

味道很独特。不错吃，只是面包很硬（这还跟baguette蛮相像的！）

不知道法国人有没有这样的吃法，但是用baguette作的三文治并不新奇。特别的是那猪肉的烟熏味，其特别的味道还真的难以形容。

回味指数：78%

营业时间：没有特定的营业时间，从早到晚都有。

地点：西贡（Saigon / Ho Chi Minh City），越南