Tuesday 29 October 2013

[面食] 石咀巴刹 Pasar Tanah Merah @ 山打根,沙巴

你有没有吃过刀麻切?有没有食过这个与板面傻傻分不清楚的刀麻切竟然与花生汤搭上关系?番茄树为你亲身体验报导。。。在山打根,味道还不错!

去大鱼的故乡山打根的时候,我们去试吃了位于山打根市石咀巴刹(Pasar Tanah Merah)的早市面档。这里的巴刹不大,但面档也有好几家!我们左看右看,随便选了一家面档坐下。在这里吃早餐的人还真多呢!看他们井井有条地站着、坐下,不像我俩,选好了面档之后却不晓得应该往哪儿坐下。记得咯,每一档面档的面都不能拿到别一档的桌子上吃、不能“飞象过河”!呵呵!

我们选择了这一家 -- 靠近角落的面档

很难形容。。。就在这个角落
咸菜汤海鲜米粉

花生汤刀麻切。刀麻切是一种类似板面的美食哦~

茶水

刀麻切

熬煮得软软的花生

回味指数:78%

营业时段:早上 - 中午

地点:
山打根石咀巴刹 (靠近南通市)

地图:

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3 comments:

  1. 这里有好多沙巴美食分享

    刀麻切的名称很特别
    你有问这个名字的由来吗?

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    Replies
    1. 刀麻切这个名字比较少人用,其实跟板面一样,都是客家人的“面粉粿”!

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    2. “刀麻“在客家话是菜刀的意思。因为这面是用菜刀把面团切成一条条,所以叫刀麻切。

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