Saturday 29 December 2012

[中餐] 瓦煲鸡饭 @ 溏湖美食中心,Jalan Bundusan

以前在KL住时我经常吃瓦煲鸡饭,因为很多地方都有很好吃的。比如说在半山芭Jalan Pudu旁的禤记、
或Jalan Puchong、Kinrara一带的食越添,又或者沙登附近的,都有很正很棒的瓦煲鸡饭。但在亚庇,
瓦煲鸡饭就不是那么随手可得了。在亚庇,我经常煮瓦煲鸡饭,但不是用瓦煲而是用电饭锅。
这种饭非常容易准备,可以说是懒惰人的晚餐!用料不过是以酱油腌制过的鸡肉、香菇、腊肠等等
与米饭放在一起煮熟,最重要的是酱油与酱油膏的分量。

第一次光顾这间位于Jalan Bundusan 行动党党所附近的溏湖美食中心 (Dynasty Food Centre)里的
一档炭烧瓦煲鸡饭。没有名字的档口除了瓦煲鸡饭之外、还兼卖猪尾汤、猪肚胡椒汤、亚三鱼、咖哩
排骨等等美食。夫妻俩经营的小档口,老公负责在热炭炉中煮出香喷喷的鸡饭、老婆则包办招呼客人
兼准备热汤等等菜肴。

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="炭烧瓦煲鸡饭 "][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="从白米开始煮的~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="不到十分钟就好了!非常快呀!(RM7 一位)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="胡椒猪肚汤,大鱼的最爱!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="趁热时搅拌、米饭拌着酱油的香气顿时扑鼻!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="除了鸡肉,瓦煲鸡饭还放有腊肠、咸鱼粒等~"][/caption]
喜欢这里的瓦煲鸡饭,因为味道不会太咸。辣汤(即胡椒猪肚汤)也非常够味,而且非常大份哦~
我跟大鱼都各喝了三小碗,才不过RM8,太值得了!

回味指数: 83%

营业时间:
5pm - 10pm

地点:
兵南邦 Jalan Bundusan 行动党党所附近的溏湖美食中心 (距离亚庇市20分钟车程)

地图:

2 comments:

  1. 我不太会主动吃瓦煲鸡饭,感觉比较油腻。呵呵,或许纯粹不喜欢饭里的咸鱼香,太不识货了。

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  2. 对!瓦煲鸡饭一般比较油腻,但这档不大会哦~

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