[日式料理] 得奖日本餐厅Nagisa的圣诞晚餐 @ Hyatt Regency Kota Kinabalu

2013年的第一天在家写美食中度过，除了是对美食认真度的一种见证、也证明了。。。
我是阿宅呀！公假竟然呆在家哈哈哈！新年快乐咯~

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吃遍亚庇市的日本料理店，偏偏独漏了这家Nagisa Japanese Restaurant。可能是因为这家日本料理位于市内五星级酒店Hyatt Regency Kinabalu的关系吧？怕荷包受不了压力呵呵呵！但圣诞节就是要带大鱼去吃好一点的咯~顺便庆祝周年庆！何况，Nagisa在2012年赢得了亚庇美食节Food Fest KK 2012的最佳酒店餐厅大奖。亚庇酒店林立，其中四、五星级的酒店更是有十多间，要脱颖而出真的不容易啊！

Nagisa的菜单，是用布缝制的~

餐厅内

分割成居酒屋样子的寿司吧~同时也是寿司师傅的开放式厨房~

新鲜食材尽入眼帘~

日本料理少不了的摆设

匆忙把餐厅都拍了一阵后，招待便端出我们的前菜了~ 对了，我们要了两个套餐：一个是烧酱（teriyaki）牛肉，另一个是鳗鱼。两个套餐都有前菜、天妇罗、味噌汤、白饭和甜品。

冷豆腐~

醋酸海鲜：这也是冷菜、酸酸甜甜的虾片以及鱿鱼片、吃了非常开胃！

酱油盘~

套餐中的三文鱼与金枪鱼片~

非常新鲜的生鱼片，佐以现磨的芥末

香脆、不油腻的天妇罗，有一只虾和一些蔬菜

大鱼喜欢的鳗鱼，非常有嚼劲！

我知道你喜欢鳗鱼啦~嘿嘿~~

我的酱烧牛肉

日本料理少不了的味噌汤

吃啰~~

甜品是抹茶雪糕，是他们的Mosaic餐厅做的~

入口处

Hyatt Regency Kinabalu位于亚庇市中心，除了面海之外，附近还是购物中心以及美食林立的地区呢！而且，Hyatt还算是沙巴最早期的五星级酒店之一，感觉上开了满多年了。除了这次介绍的Nagisa之外，我之前还吃过了他们的Mosaic西餐店和雪糕屋，还不错的！Nagisa与酒店大厅同层，但有一点隐秘--看不到门口在那里，太黑啦！全因他们使用了日本特有的黑木打造这家餐厅，从一入门的窄廊、到后来经过有点像居酒屋的寿司吧或铁板烧的榻榻米，都非常有日本的感觉！

虽说是位于五星酒店的日本餐厅，但价钱还算合理哦~ 我们吃的套餐分别是：

1. Gyu Terriyaki Course：RM68
2. Unagi Kabayaki Course：RM78

而且食材新鲜，只是我的5份熟烧酱牛肉并没有真正的弄到5份，中间部位好像才三分熟罢了~再加上没有处理过牛肉的筋。。。总之是有待加强的细节就是了~哈哈！


回味指数： 83%

营业时间：
Lunch: 11:30 am – 2:30 pm
Dinner: 6:30 pm – 10:00 pm

电话：
088-221234

地址：
Hyatt Regency Kinabalu
Jalan Datuk Salleh Sulong, 88991,
Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia