Sunday 25 November 2012

[中餐] 贵宾楼 @ Nexus Karambunai Resort & Spa, Sabah

出席了Nexus Karambunai Resort & Spa部落客招待会,也就是试吃会啦!
感谢美食部落客Angeline和Monica两姐妹,以及Nexus的邀请,让我们品尝了丰富的一顿午餐
(其实是早午晚三餐,因为实在太饱啦~~~)。

Nexus是沙巴数一数二的五星级度假村,有漂亮海滩以及酒店设备。两三年前曾因公事而在哪里
留宿一晚、对那里的美食以及海滩至今依然印象深刻呢!此度假村坐落在沙巴Sepanggar港口
附近,距离亚庇市中心不过45分钟车程。

这次有幸被邀请出席部落客招待会,负责接待我们的是贵宾楼 Noble House的餐厅经理
Siew Ling。贵宾楼位于酒店大厅右侧底楼、比较靠近酒店泊车位。听名字就知道这是一家
中餐厅,他们早、午餐提供点心、晚餐则是标准的中餐菜肴。由于是一间附属度假村的餐厅,
贵宾楼是一间“哈拉”(Halal)的餐厅哦~适合各种族在这里举办宴会或聚餐。


[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="栩栩如生的飞龙~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="Jack、Monica & Angeline"][/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="Menu"][/caption]
贵宾楼准备了点心以及招牌中菜两款不同的餐点让我们品尝。先来点心吧:

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="“哈拉”的烧卖,内陷使用了鸡肉碎与虾肉,满爽口的,4件/笼 (RM6)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="肠粉,有鸡或鲜虾选择,一律RM6一碟"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="肠粉配上三峇(sambal),一种马来辣椒酱"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="水晶蒸虾饺(RM8.50/4件)、翡翠菠菜饺(RM8/3件)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="圆圆的菠菜饺"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="蜜汁叉烧(鸡)包(RM6/3粒),蛮好吃的!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="上面是带子、下面是鲜虾的带子饺,是当天最受欢迎的点心哦~(RM11/3件)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="晶莹剔透!"][/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="烧汁凤爪(鸡脚)(RM6)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="蜂巢脆芋角(RM6),与平时可以吃到的芋角不同,这里的芋泥是甜的!赞!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="腐竹虾(RM6)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="脆口虾多士(RM6/3块)。做法是把厚面包铺上一层虾粒,以热油炸香、再配美奶芝吃。这种做法我第一次是在山打根吃,出现在这里的菜单上算是惊喜!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="点心大合照!"][/caption]

现在到中餐招牌菜的部分了。据Siew Ling说,师傅Chef Ang特地为我们准备了贵宾楼最受欢迎
的几道佳肴,其中包括北京鸭(二食)、双拼鳕鱼、香橙明虾等等。 北京鸭甚至是由餐厅厨师在现场
整只切片呢!我们这些部落客当然不会错过拍摄的机会啦!

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="贵宾楼的北京鸭有两种做法:吃了包蛋皮的脆皮鸭后,厨师会把余下的鸭肉切碎、再做成了第二道的“鸭松生肉包”(RM110/只)"][/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="拍照时间!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="480" caption="北京鸭与蛋皮"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="部落客Jessie在拍北京鸭~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="北京鸭的配料,分别是青葱、黄瓜以及辣椒"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="这样吃~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="由虫草、小鲍鱼、干贝、药材、蘑菇等材料炖成的鸡汤,很鲜甜、美味!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="啊~~~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="橙汁虾"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="鳕鱼双拼"][/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="480" caption="Monica、Jack两公婆"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="480" caption="拍呀~"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="这就是北京鸭做的第二样菜:鸭肉松生菜包。"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="这样吃的~好味!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="令人惊奇的扬州炒饭!去贵宾楼一定一定要吃!我是说真的!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="炒饭是最后一道饭菜了~我们大伙都吃得饱饱,但还是忍不住它的香气而再吃一大碗炒饭!"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="甜品1: 芒果滑布丁(RM8)"][/caption]
[caption id="" align="aligncenter" width="530" caption="甜品2: 外皮香脆、莲蓉内陷甜兹兹的上海锅饼(RM8),以这个来做为这一餐的End Note,竟有种像吃了一顿结婚宴会的喜感!"][/caption]
我们大概花了两小时才把10种点心、7种中菜,以及2种甜品试吃完。Nexus酒店非常大方,
每一道菜都是非常的分量,务必把我们这些部落客撑得饱饱的!而且价钱其实满公道的,
以RM8.50一笼四件的水晶蒸虾胶来比较,跟普通的点心茶楼其实相差不远
(茶楼大概RM6-7一笼)。而且这里的虾饺没有冷藏的味道,这是许多点心茶楼给不到的哦~

来一张大合照(credit: http://www.everydayfoodilove.co/



营业时间:
1) 早、午餐
11:30am to 2:30pm (Monday to Saturday)
10:00am to 2:30pm (Sunday and public holiday)

2)晚餐
6:30pm to 10:30pm (Daily)


预定电话:
088-480888

地点:
Nexus Karambunai Resort & Spa, Level 1

6 comments:

  1. 试吃会很赞,除了吃,还可以认识一群志同道合的!
    点心模样很诱人,拇指竖一个 :)

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  2. 一面忙拍照一面忙吃,这感觉不错,呵呵

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  3. 真的很赞!但最棒的是---免费!哈哈哈~~
    对了~这里的虾饺真的很新鲜!

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  4. 没有没有~~
    只是喜欢吃罢了!

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  5. 其实是把食物拍完了才吃,所以都冷掉七七八八了 :'(

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