槟城“吃饱饱”游记–第四篇：1885的英式下午茶

不知道在那里看回来的，说槟城Eastern & Oriental Hotel (E&O) 的下午茶非常出名。于是，我们便冒雨从龙山堂邱公司步行经过Love Lane、再走到Lebuh Farquhar的E&O，真是狼狈得要命！1885是E&O旗下的餐厅之一，于每日2pm-5pm之间供应英式下午茶。原来1885是E&O成立的年份啊！怪不得整座建筑物都在散发出一种原自殖民时期的味道，连酒店工作人员的制服都是非常英国的。

说回英式下午茶（Traditional English Afternoon Tea）。你知道吗？以前在英国、当茶叶刚从亚洲（印度）传入欧洲时，喝茶，是权力与钱力的象征。能够喝茶的人，是非富则贵呀！就比如发明英式下午茶的Anna Russell（1783-1857），她是一听称号就知道很“巴闭”的Bedford公爵夫人、在嫁入豪门前本来就是英女王Queen Victoria身边的女侍！也不管Anna公爵夫人为什么会发明下午茶了，反正是当时的上流社会才有茶喝就是了。但后来进口去英国的茶税降低了，所以喝下午茶这个传统才流传到平民百姓之中。

英式下午茶当然不只是喝茶啦，不然一人RM56++的价格为的是一杯茶、我才不愿当傻瓜呢！英式下午茶有甜和咸的两种茶点、并盛在最能够代表英式下午茶的三层铁盘上。在1885这里，咸的茶点有：

1. Roasted Beef, Grain Mustard Mayonnaise on Village Bread 烤牛肉三文治


2. Cucumber with Cream Cheese Dill on White Brown Bread 青瓜乳酪三文治


3. Chicken Breast, Horseradish Cream on White Bread 鸡胸肉三文治


4. Scottish Smoked Salmon, Lemon Butter on Poppy Seed Bread 烟熏三文鱼三文治


5. Egg Mayonnaise Voulevant, Chopped Shallots. Alfafa Sprouts


6. Soft Cheddar Cheese, Ripe Tomato on Whole Wheat Bread 乳酪番茄三文治


7. Lemon Chicken Salad, Crunchy Celery in Puff Pastry

甜的茶点更加精彩，分别有Raisin and Plan Scones (配鲜奶油以及草莓酱）、以及各种蛋糕等等。茶的方面也有很多选择，分别有四种黑茶（如Earl Grey）、三种绿茶（如Jasmine Gold）、四种花茶（如Camoumile）以及一种果茶（Resberry Royal），很专业的说。我们分别点了Pure Camomile 花茶以及Resberry Royal 果茶。其实，我认为黑茶会更适合英式下午茶呢！

看照片吧：

1885室内，高贵典雅

1885餐牌

YAY!

左边那个便是Voulavant 酥脆肉饼了、右边的是番茄夹Cheddar乳酪三文治

只有两层（通常是三层的）的金属托盘上塞满了咸茶点

葡萄干英式松饼（Scone）、以及Plain Scone。

这个茶具很古典

Egg Mayonnaise Voulavant 以及苏格兰烟熏三文鱼poppy seed 三文治

 “戴上”鲜奶油的Plain Scone

各种各式的蛋糕与手工巧克力

回味指数：75%

营业时间：2pm - 5pm (提供英式下午茶的时段)

穿着准则： Smart Casual

电话：04-222 2000 ext. 3170

地址：
Eastern & Oriental Hotel
10, Lebuh Farquhar,
10200 Penang, Malaysia