[小吃] 品茶屋 @ City Mall Kota Kinabalu

品茶屋（The Tea House）是沙巴亚庇少数的茶坊之一。品茶屋坐落在亚庇Jalan Lintas的City Mall 购物中心一楼。在这里除了可以品茶、喝茶之外、他们还有卖各种花茶、茶具、以及在这里可以吃到的素食肉骨茶、茶叶蛋、三文治和甜品等各种小吃，让在这里购物的人们有一个品尝轻食的角落。

各种功能的花茶、让人目不暇给

茶具

茶具

茶具

来一壶铁观音吧~
有没有注意到玻璃杯有两层玻璃、中间其实是真空的。这样一来再热的茶也能握在手里。

茶jelly

南瓜汤水，有蚕豆呢~

三文治

好吃的三文治，里面有火腿

怎么可以错过茶叶蛋？

跟其他的茶叶蛋不一样，这里的连茶一起吃哦！

回味指数： 75%

营业时间： 早上11点 - 晚上8点

电话： 016-2219976

地址：
The Tea House
M-1-8 , First Floor,
City Mall Shopping Centre,
88300 Kota Kinabalu, Sabah

沙巴Donggongon无招牌经济粉档

每一次去Mee Sup Pipin吃东西（或往根地咬Keningau出差）时途经东贡岸（Donggongon），必定会经过这家在大树下的经济粉档。 每一次上午经过时都看到店里头坐满了人、只是我一次都没有停下脚步，直到看过了《阿贤贪吃路线》的介绍（与Mee Sup Pipin同一期。题外话：阿贤到Mee Sup Pipin的拍摄时间竟比《爱食客II》的拍摄时间还要早了一星期！）才激起我更多的好奇心、所以在某周六去试吃了。

无招牌的经济粉档位于东贡岸-担本南马路旁的大树下（没有记错的话好像是kasigui树），店旁还有一座横跨Moyog河的行人吊桥呢！店里售卖的食物就好像沙巴许多的早餐店一样，是有卖猪肉的。通常是一些经济粉面、干捞面和酿杂（既酿豆腐、酿苦瓜等）。当然还有冲茶，所以吸引了不少土著在此饮茶聊天。

米粉卖完了，只剩下经济面、以及酿杂

干捞面，配料有“沙巴叉烧”和春卷
这一碗干捞面告诉了我们沙巴卡达山杜顺族或Sino们的饮食习惯
除了有华人饮食的影子之外、更重要的是大大地“本土化”了

我也要了一块豆腐，比其他人的大块

再见了，杰拉德

东贡岸路旁的无招牌小食馆

回味指数： 68%

营业时间： 7AM - 1PM

地点：
Donggongon,
Jalan Dongongon - Tambunan,
Sabah
(东贡岸沙巴文化中心 - Pusat Kebudayaan Sabah附近)

地图：

[面] 山打根皮蛋饺茶餐室 @ Pavilion Bundusan, 亚庇

最近在亚庇（Kota Kinabalu）一带看到很多新开张的山打根美食，比如在丽都美食中心 Lido Food Centre的面摊子、桃园 Towering的山打根茶室，以及这家位于亚庇Pavilion Bundusan的山打根皮蛋饺茶餐室，他们都以山打根著名的皮蛋饺和“弹弓面”为号召。 在山打根要吃好吃的“弹弓面”要以俊源新村的“我的面”为正宗，当然山打根其他餐厅的弹弓面和皮蛋饺也很不错、比如说一哩半巴刹的面摊、Taman Tying和森森（Sim-sim）七号桥的H84号小食档。

到沙巴亚庇旅游的朋友不妨到Pick'n Pay Supermarket或Lintas Supermarket购买冷藏皮蛋饺带回家吃或者当手信。虽然不是最好吃的但胜在有其特色！有兴趣的朋友可以在文末留下电邮地址、我再告诉你如何前往该店。

回到山打根皮蛋饺茶餐室，个人认为他们的刀麻切做得太像板面了。刀麻切跟板面是有分别的哦~ 尤其在面粉的味道以及汤料，刀麻切的面条带有醋味、而且口感也不应该像板面那样滑滑的。跟山打根吃到的刀麻切不大一样，当然也不排除店家是为了迎合亚庇人的口味而作出的调整。

山打根皮蛋饺茶餐室主打第七桥美食
山打根第七桥是著名的海上人家、哪里有两家建在海上的海鲜餐馆以及一家住家式的小食档。
如今在亚庇也能吃到山打根的美食、这些山打根餐厅可是居功不少啊！
注： 亚庇位于沙巴西海岸、山打根则位于沙巴东海岸，两者距离330公里、大概6小时车程，比吉隆坡-关丹的距离（250公里、三小时车程）还远呢！

招牌刀麻切 （RM8）<忘了价钱，待确定
汤料有炸江鱼仔、树仔菜、鱼鳔、肉丸和鲜虾

切得厚厚一条的刀麻切

干捞“弹弓面” 配客家炸肉 （RM6）
弹弓面的犹如其名”弹弓“般有弹性！ 不习惯的人会认为此面还没有煮熟。 好吃的弹弓面要每一条面条都是爽Q弹牙的，含糊不得。

干捞皮蛋饺（RM4.50）

好好吃的炸肉！

看到水饺里头的皮蛋吗？

位于亚庇Pavilion Bundusan的山打根皮蛋饺茶餐室
很可爱的招牌！

回味指数： 70% （下次要吃他们的枕头猪皮卷！看起来很不错！）

营业时间： 8AM - 2PM （早、午餐）

地址：
Ground Floor, Block A,
Pavilion Bundusan, Off Jalan Bundusan,
88300 Kota Kinabalu, Sabah
（与 Ben's Satay Celup 和Courts家电毗邻）

地图：

[小吃] 华兴冰茶室 @ Jalan Chester, 斗湖

我一直在网上搜索关于华兴冰茶室，希望可以藉由这古早味的ABC了解斗湖的美食文化。 当然结果是不得要领，甚至连Chester Street为什么叫作Chester Street也找不到原因。 所以我只能凭华兴冰茶室老板娘的口述。

据说， 华兴冰茶室在1957年便开始营业了，只是以前的营业地点老板娘说得有点含糊。 这也难怪，老板娘说： 这家冰店是她媳妇的婆婆开的，经历了很多手呢！ 看到档口上上下下由多位友族朋友打点，又是刨冰、又是烤面包的，忙碌得很。至于是不是古早味呢？ 这一点需要由斗湖的朋友来回答了。

华兴冰茶室

主要的材料有冰沙、红豆、Jelly、凉粉和糖浆

芒果冰

龙眼冰

回味指数： 75%

营业时间： 早上11点 - 傍晚5.30

电话： 089-762040

地址：
TB.59, Jalan Chester,
91000 Tawau, Sabah,
Malaysia‎

地图：

[小吃] 友联茶楼 Union Tea House @ Fajar, 沙巴斗湖

这一次说的美食还是在沙巴斗湖。

友联茶楼是斗湖的老牌kopitiam之一，早于1961年便由海南人庞氏创办至今、已经历了三代人了。 跟西马的海南人一样、当年从海南岛飘洋过海到南洋来的庞氏先后在马来亚的英国、日本和荷兰人的家中当过厨师。后来他开设茶室、卖起具备东方特色的西茶和餐店。中西合拼、这大概也是为什么“海南茶”出名顺滑好喝的原因吧？

在第三代人的改革下、友联茶楼从一家老字号变成了今天摩登的kopitiam。我光顾的这家友联茶楼在斗湖市区Fajar区、隔壁是一家Adidas体育用具专卖店。

斗湖友联茶室 - Fajar分行

鸳鸯奶茶 （RM4.30）
很够味~ 

火腿起士蛋三文治 （RM7.80）
友联茶室有很多种现点现做的三文治，而且这里的食物都是没有猪肉的

不错

料满多的~

烧鸡饼 - 跟芙蓉烧包有点像，但味道不一样哦~

回味指数： 80%

营业时间：
星期一至五： 7:30 am - 5:00 pm
星期六、日： 9:00 am - 5:00 pm

电话： 089-750976

地点： Fajar Commercial Centre, Tawau, Sabah

地图：

地图取自友联茶楼面子书

[面] 美芝面家 @ Jalan Apas, 沙巴斗湖

斗湖有很多美食老字号，但多数只有口传而没有笔录、这点让我们这些不熟悉斗湖的人很难在网上查个究竟。就好像这家美芝面家（Mee Tze Noodle Inn）。

坐落在斗湖最长公路Jalan Apas的美芝面家很难不让人注意到她，全因那醒目的黄色招牌。 美芝面家在亚庇Pavillion Bundusan有一家分行、但又好像全无关系，只能依据亚庇美芝面家的老板说道他们是斗湖开过来的分行。

寻味之旅就是这一点好玩！ 很多时候我以为是这样这样、后来又是不一样的事情，哈！ 所以还是姑且把这件事情搁置在旁、待日后再去考察好了。

从大马路 Jalan Apas 旁边可看到的美芝面家
Jalan Apas 可是连贯斗湖机场（Tawau Airport）和斗湖市区的主要公路哦~

美芝面家内的福州面饭档

话说美芝面家的咖啡都很够味呢！
很KAW!!!
同事还说他的kopi-o有酒的味道！哇~
好像是RM2一杯的说~

干捞面 （RM6）
料有烧肉、叉烧、炸肉，以及。。。芽菜？！！！
我还是第一次吃干捞面附芽菜呢！想请问斗湖人： 你们的干捞面都是这样的吗？

广东叉烧，我蛮喜欢！

回味指数： 78% （早市）

营业时间：
早市 - 早上6.30 - 下午2点
另有夜市 - 傍晚5点开始

地址：
美芝面家 Mee Tze Noodle Inn
Lorong Bintang Shophouses 4,
91000 Tawau, Sabah

地图：

斗湖生肉面还是亚庇生肉面比较好吃？

其实数年前已光顾过斗湖Fajar的兴利茶餐室（Kedai Kopi Hing Lee），但总是来去匆匆、不知其实这家生肉面在斗湖非常有名！ 每一次在这里吃面、好运的话一去到店里就有位子（我通常自己一个人吃、所以自然是“搭臺”了！）、不然就要站在旁边等别人吃完。就算坐下了也不要高兴得太早、通常非要等15~30分钟算是家常便饭了。坐在我对面的uncle是这样说的。

位于斗湖Fajar的兴利茶餐室、一家开了十几年的老字号
这里没有游客摸上门、只有识途老马、以及在附近工作的人们

相信很多人都相信，使用火炭煮出来的东西会特别好吃吧？ 兴利斗湖生肉面使用的是“半火炭”炉，为什么说是“半火炭”呢？ 细心看一下这张图便知我说什么了：

看到左边的煤气炉吗？ 这就是我所谓的“半火炭”炉了！ 哈哈！

我注意到老板在右边的火炭炉煮肉、而在左边的煤气炉煮面。 应该没有看错吧？

生肉面有两种选择： 汤面、或干捞面
其他的配料是切得薄薄的瘦肉、肉丸、猪肝、猪肠等等

不管面煮得多好吃，没有辣椒点缀、怎样都会觉得少了一些感觉

干捞生肉面

干捞面和附带的肉汤 （RM5）

切得超薄的瘦肉、非常软滑，仿佛肉中的纤维都被融化了
肉丸是吊片肉丸、所以多了一种鲜味

言归正传，到底是斗湖的生肉面比较好吃、还是亚庇的生肉面比较好吃呢？

要回答这个问题，首先要弄清楚一件事： 是否斗湖所有的生肉面都是这个味道？  答案是否定的，因为我就吃过其他的“斗湖生肉面”、令我一度断言斗湖的生肉面不好吃（我错了 T__T ）。。。 同样的，也不是所有的亚庇生肉面都一样好吃啊！ 所以，在没有整理出亚庇生肉面和斗湖生肉面的地缘性的区别之前、这样的比较是没有意义的。你说是吗？

回味指数： 83%

营业时间： 早上6点 - 下午2点

地址：
TB530, Fajar Tawau, PS61449, 91000 Tawau, Sabah
(斗湖 Fajar 区指的是斗湖最多酒店的商业区一带)

地图：

[西餐] 疯狂的Ben @ 加雅街 Gaya Street, 亚庇

我第一次去Madben时他们还没有正式营业，但闻风而至的人潮已经把整间店给塞得满满的。 坐落在亚庇著名的Gaya Street（加雅街）、怡丰茶室（叻沙、瓦煲鸡饭）附近的Madben主打西餐，价钱由RM5到RM30++，以加雅街这旅客聚集的地方来说、算是便宜了！

跟时下许多新开张的餐厅一样、Madben的室内设计采用了让人舒服的木色系，加上一粒粒从天花板往下吊的灯泡，让人感觉特别有情调！

Manben

现在流行这样的灯饰

餐单

荔枝苏打（Lychee Soda）和橙汁苏打(Orange Soda) （皆RM7）

蛋黄酱意粉 Carbonara Pasta (RM16)

海鲜杂烩意粉 Seafood Tomato Pasta  (RM16)

海鲜皮萨 Seafood Pizza (RM12.90)

Special Menu: 羊肉皮萨 Lamb Pizza (RM14)

很喜欢这个羊肉皮萨、有一种“眼前一亮”的感觉！

千层面 Lasagna (RM16)

还不错

Madben 

我之后再去了一次、试吃了很多人都推荐的Chicken Boxing、果然名不虚传！ 可是现在照片不在我手上、只好下次再分享了。

回味指数： 85%

营业时间： 未定 (暂定6PM以后)

电话：088255073 / 0168460073 (Ben)

面子书： www.facebook.com/madbencafe

地址： Lot 121, Jalan Gaya, 88300 Kota Kinabalu, Sabah

地图：