[鸡饭] 何记（文昌）正宗海南鸡饭 @ Kolombong, KK

发现自己都不怎么写自己经常去吃东西的地方，这家位于Kolombong Giant 霸级市场对面的“何记”算是其一，在这里记录一下。

[caption id="attachment_6101" align="aligncenter" width="800"] 白切鸡在等着你 XD[/caption]

[caption id="attachment_6096" align="aligncenter" width="598"] 何记强调的正宗“文昌”海南鸡饭[/caption]

[caption id="attachment_6099" align="aligncenter" width="800"] 金字塔般的油饭，其实是象征我们的神山Mount Kinabalu呢！[/caption]

[caption id="attachment_6100" align="aligncenter" width="800"] 传统做法的白切鸡[/caption]

[caption id="attachment_6095" align="aligncenter" width="598"] 海南鸡饭不能少的芽菜！[/caption]

[caption id="attachment_6094" align="aligncenter" width="598"] 辣椒+姜茸，令人看到图片都会流口水呢~[/caption]



今天要介绍的是何记"金字塔形"的（文昌）正宗海南鸡饭！这金字塔型的海南鸡饭还是第一次见过，在Kolombong工业区、Giant Hypermarket的对面而已。何记的第一间店开在沙巴斗湖（Tawau），是不是老字号就要问过斗湖人才知道了。我想问一问：他们是不是海南人？

但说真的，是不是海南人其实也不太重要，就如海南鸡饭的鸡不是养自“海南文昌”一样。招牌上强调“文昌”一字，就说明了这鸡饭是用传统海南鸡饭的烹调方法來做的。

回味指数：83%

营业时间：
大约10am - 2pm

地图：

[日本料理] 东京厨房 @ SetiaWalk, Puchong

跟好友Leon撑檯脚，在我完全不熟悉的SetiaWalk。想不到这里的餐厅开到那么多，单单日本餐厅就有两家：Sushi Tei 和 东京厨房 Tokyo Kitchen。前者我已经吃过好多次啦！亚庇的Suria Sabah Shopping Mall也有分行。东京厨房则有听过、但没有吃过。这里是第二间分行吧？还蛮新的，室内设计也很漂亮。门口有以日本传统的祝福木卡作为装饰、还有红红的大灯笼，十足日本风！东京厨房强调与其它日本餐厅不一样的料理理念：少油、少盐的健康餐。而且他们的menu也很“搞怪”呢！比如说比普通寿司大上十倍的超级寿司、超长鲜鱼片的寿司、冷饭。。。等等。

很喜欢东京厨房这个名字！

这个照片很搞笑，超大的寿司！

在日本挂在庙里、通常是学生们写的许愿卡

Chicken Katsu套餐

Chicken Katsu套餐

我的三文鱼凉笼饭（饭也是冷的）

 好吃！

鸡肉明太子饭团

回味指数：75% （与Sushi Tei差不多水准）

营业时间：午餐、晚餐

电话：018-9821428

地址：
Block D-05-G, SetiaWalk,
Persiaran Wawasan, Pusat Bandar Puchong,
47160 Puchong, Selangor.

[德国餐] Gunter's Gasthaus 的德国香肠

Gasthous 在德文的意思是旅馆的意思，英文叫inn 或 guesthouse。整间Gunter's Gasthaus 给我的感觉有点像别人的家（或许真的是也说不定！），不管是是真花还是假花都很多。楼上是旅馆（Rm80/night），楼下与庭院都是餐厅。第一次去是很多年前了的事了，那时是跟大鱼去拍拖“撑抬脚”。德国餐的价钱一般都不便宜呀，所以很多年没有来了。最近是因为有人请客、才有机会再光顾呢！

[caption id="attachment_6077" align="aligncenter" width="800"] 餐厅外的花园兼早上的breakfast bar[/caption]

[caption id="attachment_6078" align="aligncenter" width="800"] Outdoor Seating[/caption]

[caption id="attachment_6076" align="aligncenter" width="800"] 餐厅内复古的摆设品[/caption]

[caption id="attachment_6075" align="aligncenter" width="800"] 自助salad[/caption]

[caption id="attachment_6080" align="aligncenter" width="800"] Jumbo Sausage (RM35++)[/caption]

[caption id="attachment_6079" align="aligncenter" width="800"] 想吃猪肉香肠就到这里来吧！[/caption]

 

亚庇唯一的德国餐厅。价钱偏高，两个人份的午餐要八十几块呢！除了各种香肠，还有牛扒或羊扒之类的西餐哦~

回味指数：72% （香肠遵循传统秘方制作；服务员的工作态度不太行~）

营业时间：
8.30am - 2.00pm (Breakfast & Lunch)
6.00pm - 11.00pm (Dinner)

电话：
088-217249

地址：
NO. 911, Miles 2, Lorong Kelepuin,
Jalan Tuaran, Likas,
88300 Kota Kinabalu, MALAYSIA

[中餐] 路阳酒家的金香螃蟹 @ Jalan Kolam, KK

我最喜欢最喜欢最喜欢的金香螃蟹终于回来啦！！！

路阳酒家（New Luyang Restaurant ）的金香螃蟹是我认为全马最好吃的螃蟹之一。不是夸张，凡我带过来试吃的，不管是KL人、JB人、就连嘴巴最刁的槟城人，无一不说他们的金香螃蟹最好吃！但今年农历新年过后路阳酒家突然不再营业了，当时还以为他们结业了呢！大约过了半年后、就在几个星期前，路阳酒家原址突然换上了新的荧光管招牌、店里好像也有人在做清洁，不禁开心了一下下。因为不晓得是不是易主了，所以抱着姑且一试的心情走进了这家店。当看到店里的招待员们都是熟悉的面孔时，我知道我的担心是多余的：路阳酒家回来啦！

[caption id="attachment_6063" align="aligncenter" width="800"] 金香螃蟹[/caption]

[caption id="attachment_6067" align="aligncenter" width="800"] 因为是平价餐厅的关系，路阳酒家的螃蟹都不会太大只。但味道就是超好的！[/caption]

[caption id="attachment_6062" align="aligncenter" width="800"] 炸猪手，如果有四个人以上吃、千万别错过他们的猪手哦~沾上泰国辣椒酱吃，hochak！[/caption]

[caption id="attachment_6061" align="aligncenter" width="800"] 招牌豆腐卖完了，就来一个肉碎豆腐好了~[/caption]

[caption id="attachment_6066" align="aligncenter" width="800"] 古老肉[/caption]

[caption id="attachment_6060" align="aligncenter" width="800"] 炒Kangkung[/caption]

[caption id="attachment_6065" align="aligncenter" width="800"] 沙巴树仔菜炒马来煎，火候十足！[/caption]

[caption id="attachment_6064" align="aligncenter" width="800"] 菜单上其实并没有螃蟹，但识途老马还是知道怎么order啦！[/caption]

[caption id="attachment_6059" align="aligncenter" width="800"] 换上新招牌后的路阳酒家[/caption]

 

如果看着这篇文章的你身在KL或其他地区，那要让你失望了。路阳酒家开在沙巴亚庇（Kota Kinabalu）路阳区哦~要吃的话只好搭飞机来了！至于为什么他们暂停营业了那么久了？店员说他们去了旅行噢。。。

回味指数：90%

营业时间： 6pm - 11pm （星期四OFF）

电话：
088-252431

地址：
No.1, Luyang Phase 1,Jalan Kolam,
88300 Kota Kinabalu,
Sabah,  MALAYSIA

地图：

从亚庇市中心使用Jalan Kolam驱车前往达迈（Damai）方向，位于左边第一个与第二个Petronas油站之间。酒家旁边有一个Luyang区警亭。

 

槟城“吃饱饱”游记–完结篇：炒粿条、叻沙、ABC

不能再混日子了，所以必须在这一po中把《槟城“吃饱饱”游记》写完！文接上篇。

第三天，包了一架的士去找吃。第一站是四条路（Lebuh Cecil）"2000 饮食中心"的炒粿条。四条路与七条路（Lebuh Presgrave）巴杀这带都有很多美食。七条路比较靠近光大或1st Avenue、沿着大路走会经过很多条路、然后就到了这条“四条路”了。其实我也很乱、槟城的路是不好欺负的，好在这里的的士司机都很友善（不像KL的 >.<）、除了驾的士外还可以身兼导游兼介绍美食呢！

这是“知食分子”林金城对这档炒粿条的描写：

這期介紹的赤腳炒粿條，就完全符合我對檳城炒粿條的三大要求：炭炒、醬好、用鴨蛋。
更吸引我的，卻是老板陳木泉（57歲）的赤腳，以及在炒粿條時，邊揮剷邊用手轉動風扇的“英姿”。

- 《中国报》2012年11月23日〈品食〉林金城著

这档在2000饮食中心、没有名字的炒粿条有鸡蛋、鸭蛋两种选择：鸡蛋炒粿条是RM3一碟、鸭蛋的RM3.30。如果想要share-share的话，我劝你三思。这种炒粿条要吃完一大碟才叫爽啦！

[caption id="attachment_6053" align="aligncenter" width="530"] 2000饮食中心：林金城文中的“赤脚”火炭炒粿条[/caption]

[caption id="attachment_6052" align="aligncenter" width="530"] 炒粿条档口[/caption]

[caption id="attachment_6054" align="aligncenter" width="530"] 要了一碟鸭蛋的，好吃！[/caption]

 

第二站：亚依淡巴刹的叻沙
亚依淡（Air Itam）是去极乐寺必经的地区，而这档非常有名的叻沙就开在热闹的大街旁而已，很容易找到的！假日到这里找吃是超苦的，好在我们去的时候不会太多人（虽然已经满座！）。我亲眼见过更夸张的时候，就在几年前吧？

[caption id="attachment_6055" align="aligncenter" width="530"] Laksa，就是KL人口中的Asam Laksa，而不是Curry...[/caption]

[caption id="attachment_6048" align="aligncenter" width="530"] 好吃！而且份量刚刚好的~[/caption]

 

第三站：甜品时间
我们吃得超饱了，但还是不能错过ABC与cendol呀！结果在从极乐寺回酒店拿行李的时候，的士司机便把我们载到Penang Road来了。

[caption id="attachment_6049" align="aligncenter" width="530"] Penang Road超有名的红豆冰(ABC)与煎蕊冰（Chendol）。吃哪一样好呢？两样都要吧！！！[/caption]

[caption id="attachment_6050" align="aligncenter" width="530"] 满满椰香的Cendol[/caption]

[caption id="attachment_6051" align="aligncenter" width="530"] 用料超丰富的ABC，我最喜欢的是Atap(半透明椭圆形的那个)![/caption]

 

回味指数：80%

地点：
1）炒粿条：2000饮食中心，Lebuh Cecil，靠近光大（Komtar）
2）叻沙：亚依淡（Air Itam）巴刹，靠近极乐寺山脚
3）ABC / 煎蕊冰 Cendol: Penang Road (在Lebuh Keng Kwee内，与Komtar不过相隔一条马路)

槟城“吃饱饱”游记–第五篇：炸鸡皮

这几天拼命更新部落格，算是在“还债”吧！因为美食图片越堆越多了，要好好地“处理”掉才能继续吃！吃！吃！！！

文接上一篇

吃完英式下午茶后，我们便乘的士回酒店稍微休息一下，再出去逛逛时已接近傍晚时分。这时的天空依然不作美，在新关仔角（Gurney Drive）吃着一半时竟下起了雨，真的很狼狈也！

[caption id="attachment_5962" align="aligncenter" width="530"] 新关仔角[/caption]

[caption id="attachment_5958" align="aligncenter" width="530"] 在这里千万不要错过炸鸡皮！[/caption]

[caption id="attachment_5957" align="aligncenter" width="530"] 除了炸鸡皮外还有其他的。。。[/caption]

[caption id="attachment_5956" align="aligncenter" width="530"] 满多选择的~[/caption]

[caption id="attachment_5960" align="aligncenter" width="530"] 炸料配皮蛋[/caption]

[caption id="attachment_5959" align="aligncenter" width="530"] 看到吗？入口即化的炸鸡皮！好吃的要命！[/caption]

[caption id="attachment_5961" align="aligncenter" width="530"] 也叫了一碟rojak~[/caption]

 

结果我们便草草结束了在新关仔角的美食之旅、逃命似的到Gurney Plaza避雨去了！

回味指数：80%

营业时间：傍晚

地点：新关仔角，乔治市，槟城

 

槟城“吃饱饱”游记–第四篇：1885的英式下午茶

不知道在那里看回来的，说槟城Eastern & Oriental Hotel (E&O) 的下午茶非常出名。于是，我们便冒雨从龙山堂邱公司步行经过Love Lane、再走到Lebuh Farquhar的E&O，真是狼狈得要命！1885是E&O旗下的餐厅之一，于每日2pm-5pm之间供应英式下午茶。原来1885是E&O成立的年份啊！怪不得整座建筑物都在散发出一种原自殖民时期的味道，连酒店工作人员的制服都是非常英国的。

说回英式下午茶（Traditional English Afternoon Tea）。你知道吗？以前在英国、当茶叶刚从亚洲（印度）传入欧洲时，喝茶，是权力与钱力的象征。能够喝茶的人，是非富则贵呀！就比如发明英式下午茶的Anna Russell（1783-1857），她是一听称号就知道很“巴闭”的Bedford公爵夫人、在嫁入豪门前本来就是英女王Queen Victoria身边的女侍！也不管Anna公爵夫人为什么会发明下午茶了，反正是当时的上流社会才有茶喝就是了。但后来进口去英国的茶税降低了，所以喝下午茶这个传统才流传到平民百姓之中。

英式下午茶当然不只是喝茶啦，不然一人RM56++的价格为的是一杯茶、我才不愿当傻瓜呢！英式下午茶有甜和咸的两种茶点、并盛在最能够代表英式下午茶的三层铁盘上。在1885这里，咸的茶点有：

1. Roasted Beef, Grain Mustard Mayonnaise on Village Bread 烤牛肉三文治


2. Cucumber with Cream Cheese Dill on White Brown Bread 青瓜乳酪三文治


3. Chicken Breast, Horseradish Cream on White Bread 鸡胸肉三文治


4. Scottish Smoked Salmon, Lemon Butter on Poppy Seed Bread 烟熏三文鱼三文治


5. Egg Mayonnaise Voulevant, Chopped Shallots. Alfafa Sprouts


6. Soft Cheddar Cheese, Ripe Tomato on Whole Wheat Bread 乳酪番茄三文治


7. Lemon Chicken Salad, Crunchy Celery in Puff Pastry

甜的茶点更加精彩，分别有Raisin and Plan Scones (配鲜奶油以及草莓酱）、以及各种蛋糕等等。茶的方面也有很多选择，分别有四种黑茶（如Earl Grey）、三种绿茶（如Jasmine Gold）、四种花茶（如Camoumile）以及一种果茶（Resberry Royal），很专业的说。我们分别点了Pure Camomile 花茶以及Resberry Royal 果茶。其实，我认为黑茶会更适合英式下午茶呢！

看照片吧：

1885室内，高贵典雅

1885餐牌

YAY!

左边那个便是Voulavant 酥脆肉饼了、右边的是番茄夹Cheddar乳酪三文治

只有两层（通常是三层的）的金属托盘上塞满了咸茶点

葡萄干英式松饼（Scone）、以及Plain Scone。

这个茶具很古典

Egg Mayonnaise Voulavant 以及苏格兰烟熏三文鱼poppy seed 三文治

 “戴上”鲜奶油的Plain Scone

各种各式的蛋糕与手工巧克力

回味指数：75%

营业时间：2pm - 5pm (提供英式下午茶的时段)

穿着准则： Smart Casual

电话：04-222 2000 ext. 3170

地址：
Eastern & Oriental Hotel
10, Lebuh Farquhar,
10200 Penang, Malaysia