不熟悉甘拜园(Kepayan)的你可能不知道Kepayan Ridgeview在那里。 其实不难找、就在88 Marketplace商业区隔壁罢了，使用Jalan Pintas Penampang就可以轻松抵达。 Kepayan Ridgeview那里有一家蛮不错的面包店Avena Cake House， 金山就在对面。
金山福州美食的主厨兼老板不曾开过餐厅、也不曾当过厨师， 但他的厨艺并非一般噢~ 他的福州“炒煮面”（顾名思义，就是先炒、再煮的面食）和“糟菜粉干”都是金山的“金漆招牌”。另外，做面师傅也是“半路出家”的美食界新人呢！师承砂州诗巫(Sibu)某出名干盘面的制面师傅，他的半手工制面条打得非常有弹性、 甚至比一般砂拉越吃到的干盘面还更有弹性呢！
我偷偷问过了他的秘诀： 原来是他偷偷在打面时多加了几粒鸡蛋啊！
干盘面的叉烧也不是一般的色素叉烧、 而是老板用红烧肉的方式焖煮出来的蜜汁叉烧，蛮特别的。其他不能错过的福州美食还有“福州汉堡包”、 红糟鸡腿面线和扁肉汤。
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| 福州光饼（RM8） 中间夹着鲁肉、有没有很像汉堡包？ |
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| 福州人称为扁肉的云吞 |
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| 干盘面 |
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| 福州干盘面（RM8） 干捞手打面、肉碎、红烧肉和扁肉（云吞） |
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| 红糟米粉（RM8） |
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| 好好吃的辣椒 |
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| 金山福州美食 |
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| 金山福州美食 |
回味指数： 80%
营业时间： 7AM - 3PM （星期二 ~ 日）
电话：
地址：
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